没有泡米的粽子用高压锅煮多久
- 2023-07-14 02:03:08
1、没有泡米的粽子用高压锅煮多久?煮半个小时左右煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。
2、高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后关火焖20分钟,最后将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制,水开之后中火还需煮制2小时以上。
3、在煮粽过程中如需加水应加入沸水,而不要添加冷水。
4、煮好以后趁热取出,吃时打开粽叶,粽香扑鼻,入口油而不腻,糯而不粘,成甜适中,香嫩鲜美是为上品不经过浸泡的糯米包的粽子需要煮上两个小时左右便可食用。
5、如果利用高压锅煮,5o分钟左右即可煮熟。
6、由此看来,干糯米经过浸泡上二三+分钟后包成粽子,不仅易煮烂。
7、,而且可使粽子保持特有的未糯香味,我们宁可在食材上多花点时间和功夫都能收到意想不到的效果。
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