苞米煮多久

1、苞米煮多久？把玉米从冷冻室拿出后，不需要解冻，直接剥掉最外面的厚皮，留最里面的2层薄皮。

2、然后用清水冲干净，放入锅中，再倒入冷水，没过玉米的表面。

3、带着薄衣煮，可以保存下一种独特的谷物清香，并且更容易煮熟。

4、煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟，再开用大火煮熟。

5、这样可以有效地保留玉米本身的维生素，吃起来更香甜、有嚼劲。

6、不同玉米的烹煮时间会有差异。

7、水开后，甜玉米(明黄色的)和老玉米需要继续煮8分钟，黏玉米(白色的)煮得久一些，至少10分钟，不要过分强调煮开花。

8、煮熟之后把玉米夹出来，放到漏网里沥干水分。

9、因为长时间浸泡在水中，玉米的味道会变淡，口感也会下降。

10、煮苞米要多久煮黏玉米和老玉米的时候，可以在水开后，往里面加少许盐，再接着煮。

11、这样能提升玉米的口感，吃起来会有丝丝甜味。

12、如果想吃到更有营养的煮玉米，可以在烧煮时，往水里放一点小苏打(食用碱)。

13、因为玉米富含营养素烟酸，但是一般情况下这个成分较难被人体分解、吸收。

14、加了小苏打后，玉米中的烟酸可以充分地释放出来，营养价值就更高了。

15、还有一种就是用高压锅煮玉米。

16、一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。

17、煮半个小时，半个小时，苞米才会成熟，可以吃。

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