最好的可可豆产自哪里
- 2023-08-08 12:10:52
很多朋友对于的可可豆产自哪里和可可豆产地不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!巧克力的原料可可豆原产地在中美洲。
⒈在哥伦布发现美洲大陆之前,当地人只吃可可豆荚内软嫩且有奶香味的果肉,可可豆一般都不吃直接丢弃的。
⒉后来,有一位美洲印第安年轻人无意中发现炒熟后的可可豆味道香甜。
⒊关于最先栽种培养可可树的人有两种比较流行的说法,一种是说玛雅人,还有一种说法说是往来于尤卡塔半岛和洪都拉斯共和国之间的商人,他们将可可豆是被当作货币使用。
⒋在阿兹特克文明中,可可豆主要有两个用处,一个是被当做实物,还有一个是当作货币。
⒌作为食物时,他们将可可豆捣烂后再加入香草、肉桂还有水混合成色香味俱全的饮料。
⒍当可可脂浮至表面面且分离后,再搅动成慕斯状态饮用,也有人为了饱腹,会加入玉米粉使其变成浓稠的粥状食用。
⒎除了食物的作用以外,当时的王室将可可豆作为税金征收,所以可可豆一度被当做货币使用。
⒏1519年,西班牙冒险家科尔特斯远航至墨西哥,第二年占领墨西哥,征服了阿兹特克国王蒙特马苏,在战利品中除了国王黄金和宝石等财宝,还有大量的可可豆。
⒐后来,他将可可豆带回了西班牙,可可豆也从此传遍了整个欧洲,后又遍及。
⒑厄瓜多尔。
⒒厄瓜多尔可可豆,早在前哥伦布时期,厄瓜多尔就开始种植可可豆。
⒓几十年来一直生产可可的厄瓜多尔现在被正式认为可以生产出上一些的香气可可,很人认为是上的。
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