牛排火锅，牛排火锅蘸料做法

牛排火锅，牛排火锅蘸料做法

大家好，今天来为大家解答牛排火锅这个问题的一些问题点，包括牛排火锅蘸料做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

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是可以选择放到火锅中的味道也是比较不错的所以说如果以前没有品尝过的话，可以选择品尝一下

火锅可以涮一切，只要没有坏都可以涮火锅

应该是牛排的热量高。一般的火锅都是素菜和肉类的结合，火锅都是以涮的形式来吃，里面有一些青菜很有营养，虽然底料里有辣椒和油脂，但也没有牛排热量高。

因为牛排是以煎烤的方式制作而成的，所以说牛排里面的含油量其实是非常好的。

沙茶酱碟：在吃牛肉火锅的时候，可以直接用沙茶酱淋上汤汁，当作蘸料食用，也可以在沙茶酱中加入蒜末、香油、小葱调配成蘸碟食用。

麻酱碟：芝麻酱、麻油、生抽、香醋、糖、葱花、姜末制作而成的蘸碟，蘸牛肉食用可以使其味道更加香浓，口感也更加丰富。

蛋液蘸碟：将可食用的生鸡蛋搅拌开，加上少许葱花，在吃牛肉火锅的时候当作蘸料食用，可使牛肉口感更加嫩滑。

可以

做牛排的肉是可以做火锅的,牛肉都比较容易熟,开水烫一烫差不多都可以吃了,只是牛排的肉都比较厚点,不过刷久一点就可以了,当然厚厚的肉刷出来口感也是很满足的,大口吃肉嘛,牛肉是刷火锅的必备食物。

原材料

尖椒50克，萝卜200克。

带皮牛肉1000克。食用油50克，食盐3克，鸡精8克，味精5克，香油10克，辣妹子辣酱20克，米酒20克，姜20克，蒜籽50克，八角、八角茴香各5克，整干椒30克，白胡椒粉2克，辣椒油20克，炒糖色10克，酸菜鱼火锅500克。

作法

1、将带皮牛肉烫尽毛，清洗，下锅内煮至断生，捞起来切割成4公分长，2.5公分宽，0.5公分厚的片备用。

2、尖椒去蒂，切割成1公分长的段；蒜籽去蒂；姜切割成厚片；萝卜削皮，切割成与牛羊肉一样尺寸的厚片。

3、净锅置灶火上，加点油烧至六成热，下牛羊肉爆锅至皮上起小泡时，加香辛料、生姜片、整干椒炒出香味，再烹入米酒，炒干水份，添加酸菜鱼火锅，放食盐、鸡精、味精、香油、辣妹子辣酱调好味，放糖色彩好淫，倒进压力锅气体压力12分鐘，再挑选出香辛料、整干椒、生姜片备用。

4、净锅置灶火上，放进辣椒油，下蒜籽、尖椒圈煸香，将牛羊肉带汁一块倒进锅内，再收浓料汁，起锅盛入垫有萝卜的麻辣干锅内就可以。

牛排火锅的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于牛排火锅蘸料做法、牛排火锅的信息别忘了在本站进行查找哦。

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