包子怎么做好吃又软和(怎样做包子又软又好吃)

今天来为大家解答包子怎么做好吃又软和这个问题的一些问题点，包括怎样做包子又软又好吃也一样很多人还不知道，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧：

1、将要用的面粉和泡打粉混全，这个泡打粉的量*要少，如果不喜欢泡打粉也可以不放。

2、将酵母与温水混合，再放入白糖搅匀，以备用。

3、将步骤1和步骤和混合在一起，混好后揉至面团光滑为止。

4、用盖子将面团盖上，让其发酵10-15分钟，等到它变成2倍大，再取出揉几下，这样发酵是很快的，在面团上搓个洞不会回弹了就代表发好了。

5、里面的馅是很重要的，我这里用的是炒过的馅，这种比生的馅口感更好，炒的方法也炒菜是一样的。

6、把发好的面团分成均等的，再包上备好的馅，以备用。

7、开火，锅里放入适量的水，加点白醋，再把包子放上去蒸10分钟就可以了，由于馅本身就是熟的，不要蒸太久。

8、打开盖子后，马上把包子取出装盘，以免粘锅。

包子怎么做好吃又软和和怎样做包子又软又好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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