端午节彩蛋制作方法
- 2023-10-21 23:23:23
端午节彩蛋制作方法
用料:鸡蛋 5个、花瓣草叶若干、丝袜 1条、线少许、洋葱 1个、老抽 适量、茶叶 至少5克、盐适量、水适量
端午彩蛋的做法步骤
步骤 1、最好选白皮或黄皮鸡蛋,上色明显。 四处寻点花瓣草叶,为了让每个蛋都有独特的美感,注意选择粗细不同的叶片。 花瓣草叶泡在水里备用。
步骤 2、选大小合适的叶片,剪掉形状不好的侧枝,压在鸡蛋上。 沾了水,会比较容易贴在鸡蛋皮上。
步骤 3、丝袜剪开成一片,包裹在蛋上,拉紧,用棉线系紧,剪掉多余的部分。
步骤 4、枝叶形态不满意的位置,可以用针调整。
步骤 5、全部包好,很萌,备用。
步骤 6、锅中放入一个撕碎的洋葱外皮、老抽、盐、茶叶可以没过鸡蛋的水。 包好的鸡蛋放入,浸泡20分钟,煮5-8分钟看蛋壳变色了即可。 可以拿出一个蛋,用针略拨开叶子的一小部分看看上色情况 如果不够理想,再多煮一下。
步骤7 、可以摆拍了。
步骤 8、玩完彩蛋之后,可以在染料汤中加入八角、香叶、丁香、桂皮、糖、生抽和盐等等,再次煮沸,小火煮5分钟。 把蛋壳敲碎,浸泡一夜,第二天早上就可以吃茶叶蛋了。
端午节彩蛋制作方法
端午节彩蛋的制作方法,先把鸡蛋洗干净,叶子用水贴在鸡蛋上,用丝袜紧紧裹住系紧,一定要系紧,不然叶子下面进了颜色,花纹就不清晰了,不过也没关系,只是看起来很梦幻。
把植物染料煮开一会儿,晾凉再煮鸡蛋,开水煮鸡蛋鸡蛋容易开裂。
想要做成红色鸡蛋的,这里的材料可以添加红曲米,煮完后多泡一会。
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