烤箱烤鸡翅用上管还是下管？

1、烤箱烤鸡翅用上管还是下管？一般用烤箱烤鸡翅是上下管都开的，如果光用上火或光用下火都不怎么好在烤鸡翅的中间要不时地翻个，既耽误时间，又烤制的火候不一，上下火全开烤的，才能把鸡翅均匀的烤透。

2、具体操作方法：将烤盘铺上锡纸。

3、用刀在鸡翅根表面划几刀，根据个人口感喜好加上调料，孜然、椒盐、最好拿酱油（少量）腌十分钟。

4、烤箱使用：选择上下管同时加热，100度预热5分钟，将烤盘取出，放入鸡翅（尽量放在烤盘中间，保证加热均匀），将烤盘放在烤箱中间层，还是选择上下管加热，温度调至180度，时间20分钟就好。

5、我一般都是上下火同烤这样比较容易烤均匀鸡翅适合提前腌制最省事的方法买奥尔良腌料按配方腌制烤好味道很好我腌过鸡翅中鸡翅根鸡腿鸡架子都行感觉不太适合鸡脖子鸡脖子还是适合炖卤烤箱温度高点快速烤熟能锁住水分。

6、仅作参考。

7、烤鸡翅是需要上下管的。

8、这样烤出来的鸡翅才均匀，熟得透。

9、只用上或者下烤鸡翅不仅耗费时间和电，在味道上也是打打折扣的。

10、就好比你炒菜用小火闷出来的菜效果差，口感和色泽上都有区别。

11、是一样能道理。

12、同时上下管，一百十度火，三四十分钟，中途还要翻面。

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