螺蛳粉在广西不臭为什么出省就臭

螺蛳粉在广西不臭为什么出省就臭

螺蛳粉在广西不臭是因为当地厨师在制作过程中会使用大量的辣椒、葱、姜等调料，使其味道更加浓郁，掩盖了螺蛳本身的味道。

而在其他省份，由于不同的制作方式和调味方法，导致螺蛳粉的味道较为突出，有些人会认为其味道臭。同时，每个人的口味和敏感度也不同，有些人可能无法接受螺蛳粉的气味，因此会产生这种感觉。

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