海底捞怎么评价服务

大家好，关于海底捞怎么评价服务很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于海底捞服务的知识，希望对各位有所帮助！答，这样评价海底捞的服务：有求必应，无微不至，嘘寒问暖，小恩小惠。

⒈无微不至是有求必应的延伸，面对一个细小的事情，服务员都应该重视，举轻若重。

⒉嘘寒问暖，是服务员发自内心的关怀和帮助。

⒊小恩小惠。

⒋海底捞的免费服务多，但不会有人能的体验一遍。

⒌由于顾客的消费心理，所有只需要知道餐厅里有这样的服务就可以了，自己是不是愿意拿出时间去排队等待，那是自己的选择，但实际上内心已经满足了。

⒍海底捞不得不说，它纯粹是靠服务起家。

⒎在特色和服务上，商家比较倾向于特色这种低成本低争议的要素。

⒏比起服务这种要详细揣摩顾客心理和社会风气的要素，特色只需要有好的点子和好的营销。

⒐即使点子和营销并不起效，对于后续问题的处理也不会有太多的牵扯。

⒑而且特色易于转变，一个不行可以换一个，不会因为改变而对现有的营运体系带来影响。

⒒这就是商家热衷于特色的主因。

⒓口味不对可以调整，特色没有卖点可以更换。

⒔但是服务，是需要揣摩人心，正所谓人心难测。

⒕口味和特色影响的是外部环境，但是服务的改变则是双向的:你认为好的服务，是小众的。

⒖最坏的结果可能是顾客并不因为你的“好”服务而买账，反而觉得过度服务是-种负担。

⒗会引起这种问题的主要集中在用餐时需要私密空间的人群。

⒘但是服务这块也是难啃的骨头，敢于创新的商家比较少。

⒙海底捞正是瞄准了这个异军突起，成为餐饮。

⒚海底捞的好服务其实也有筛选顾客的作用。

⒛一般要求服务高于菜品的顾客，他们更注重自己在消费时是否受到重视和关注，这类人因为对生活的品质有要求，在消费方面对于数字的度是低于对菜品和特色要求高的;他们在乎面子和台面，对于纠纷方面也比较收敛,这正是行业所需要的优质客户:不吵不闹、人稳钱多。

关于海底捞怎么评价服务，海底捞服务的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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