为什么网上买的板栗内皮不好剥
- 2023-07-28 08:48:00
1、为什么网上买的板栗内皮不好剥?1栗子很新鲜内皮不能剥,因为栗子是新鲜的。
2、生栗子很难剥皮,可以放在热锅里煮3~5分钟。
3、等熟了,水分会进入板栗内部,这样如果从外面剥开外壳,中间的内衣自然会剥落。
4、3半熟的栗子内皮因为栗子没有熟透,所以不能剥,半熟的栗子果皮比较结实,在剥的时候容易碎,不能食用。
5、就要把它们放回锅里继续煮,直到熟为止。
6、也可以用加热的石头炒生栗子,可以增加栗子的香气。
7、5栗子变质内皮脱不下来,因为栗子已经变质了。
8、变质的板栗失水很多,变得很干很硬,而内皮紧紧贴在上面,很难剥离。
9、此时板栗的大量营养成分流失,大量细菌滋生,没有食用价值。
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