可乐鸡翅做法大全？三杯可乐鸡翅怎么做法

2023-10-31 08:53:37

今天给各位分享可乐鸡翅做法大全的知识，其中也会对三杯可乐鸡翅怎么做法进行解释，下面展开分析及讲解！

可乐鸡翅做法大全？三杯可乐鸡翅怎么做法

可乐鸡翅的做法

在我们的日常生活中都经常吃到一些美味的食物，例如可乐鸡翅，那么可乐鸡翅如何做？首先我们需要把鸡翅洗干净，有毛的把毛拔掉即可，然后把鸡翅切上几刀，放入调味料和葱姜腌制，然后起锅烧油放入鸡翅转中火炸至两面金黄就把可乐倒进去熬到干水就做成了，具体的步骤可以在网上自行查找，根据步骤**去完成就可以了，可乐鸡翅是很受人们欢迎的美食，值得人们品尝，在市面上买鸡翅的时候*是买新鲜的，如果没有再买冰鲜的鸡翅。

原料：鸡翅中9个、可乐250ml、葱一段、姜一块、盐适量、老抽1/2小勺、料酒一小勺。

2、锅内烧开水，放入鸡翅再次煮滚捞出，沥干水份；

3、锅内放少许油烧热，放入鸡翅煎至两面泛黄；

4、倒入可乐，老抽，加入姜葱，盐，料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可！

材料：鸡翅中12只，可乐一桶，白酒，盐，胡椒粉，红糖，酱油

准备工作：鸡翅洗净，在正反面都轻划两刀，用白酒反复搓洗，这样可是去除腥味。然后，在清水中泡30分钟以上。

做法：1、取适量盐、胡椒粉、红糖、酱油拌在一起制成腌料。

2、鸡翅捞出沥干，用干净毛巾吸取多于水分，每只鸡翅都饱蘸腌料，放入盘中，*，把多余的腌料倒在鸡翅上，腌制入味1个小时。

3、炒糖色。这是关键的*。热锅倒油，油热至八成时，关小火，让油温下降，放入白糖，不停的搅动，开中火，使糖融化，变色后一冒泡，便小心放入鸡翅，开大火翻炒。

4、使每个鸡翅都*被糖色浸过后，倒入盘中多余的腌料和半桶可乐，以没过鸡翅为准，大火烧开，小火收汁。汁液粘稠收至一半时或2/3时，即成。

材料：鸡翅6个八角2个花椒8粒桂皮1块香叶2片葱2节(姜盐白芝麻少许)(可乐水酱油自定)

做法：1、鸡翅放入开水中煮2分钟后捞取出,用温水洗净鸡翅表面的浮沫，用厨房纸吸掉水分备用

2、锅中放油加热到6成热时加入所有材料暴香一下。

3、放入鸡翅少翻炒一下倒入酱油可乐和水,搅拌均匀后盖上盖子用中小火煮15分钟

4、15分钟后按自己口味和喜好再加少许可乐,看情况还可以加一点水和生抽盖上盖子再煮5分钟左右,至汤汁粘稠状即可出锅,出锅后在鸡翅表面撒一些白芝麻

5、可乐鸡翅的汤汁拌饭很好吃,特别下饭,所以我每次都会加2次调料,这样烧好的鸡翅才能在达到粘稠状的同时还有多余的汤汁用来拌饭,并且汤汁也很浓稠,我*次做的时候没有加2次调料所以烧好的鸡翅只能表面有少许的汤汁,现在图中很*的可以看到鸡翅已经很粘稠了同时下面还有很多浓稠的汤汁呢,一会盛出鸡翅后我就直接把锅里的汤汁倒在饭上了。

三杯可乐鸡翅怎么做法

1.食材：鸡中翅600克可乐300克姜1块干辣椒2个桂皮1小块料酒10克生抽10克。

2.鸡翅洗净，在鸡翅2面各划几刀。姜1块切片。

3.锅中放入适量水，放入姜片、鸡翅煮开后捞出待用。

4.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入鸡翅小火煎至2面金黄，放入姜片、干辣椒、桂皮，倒入可乐、料酒1勺、生抽1勺拌匀后煮开，换小火煮至汤汁浓稠即可装盘。

可乐鸡翅的做法，鸡翅怎么做好吃

答：紫血天*上传于1个月前分类:学做菜原料：

鸡翅中、可乐、姜、盐、料酒、酱油步骤：

1.将鸡中段切成两半，如果是整个的鸡翼可以分成几块，方便入味。

2.在锅里放进切好的鸡块，加入*配料，倒入可乐。可乐量以盖过鸡块为佳。大约泡两个小时以上，时间长点也可。

3.开始煮，以慢火煮*，大概需要一个小时。其间需要看看可乐是否快煮没拉，适当时候摇摇，让每块鸡翼都能*吸收。*不要在这个时候加入新的可乐，会

可乐鸡翅的怎么做

2、鸡翅从关节出切开，洗净，用牙签在鸡翅上戳一戳，加入适量酱油和胡椒粉腌制半小时。

3、锅里热油，爆香姜丝和葱白段。

4、先加入鸡翅跟和鸡翅中，煎至快熟时再煎鸡翅尾。

5、鸡翅两面煎至金黄后，加入两铲勺酱油（我用的是味事达酱油，咸度适中）和水，加盖烧干。烧的过程不断翻动，使入味均匀。

6、水烧干后，加入可口可乐淹过鸡翅即可，继续烧至干，过程也不断翻翻，使入味均匀。

7、烧至快干时，加入葱段翻动一下即可出锅。

据介绍，因为*可以使这种家禽类快速生长，尤其像鸡鸭禽类。他们在成长时会被注射*。当然给鸡鸭注射*的现象也比较普遍，这样的话他们会成长得更快，但是有一点不好，因为皮下注射或者静脉注射大部分都是打在了禽类的翅膀部位，而翅尖呢，是最容易沉积*的地方。据介绍，一般一只鸡要从小到大要接受3到4次的*注射。尤其是一些小的养殖场，被注射的**啊，会在鸡的体内做*的残留，大部分会存在*和肉中，而鸡翅中呢，残留比较*，大家选择鸡翅的时候*要去正规经过严格检查的大型超市或者家禽肉类的店铺里面选购合格的鸡翅。