1磅等于多少焦耳

1、1磅等于多少焦耳？一磅等于0.4536公斤（kg），也就是0.9072斤1千卡（1大卡）＝1000卡1卡＝4．182焦耳1克脂肪完全氧化大约可产生37000J的热量1磅≈46g故1磅脂肪完全氧化大约可产生16783200J的热量，相当于同等质量的葡萄糖或蛋白质完全氧化的两倍。

2、拓展：消化率一种脂肪的消化率与它的熔点有关，含不饱和脂肪酸越多熔点越低，越容易消化。

3、因此，植物油的消化率一般可达到100%。

4、动物脂肪，如牛油、羊油，含饱和脂肪酸多，熔点都在40℃以上，消化率较低，约为80%～90%。

5、必需脂肪酸植物油中亚油酸和亚麻酸含量比较高，营养价值比动物脂肪高。

6、脂溶性维生素动物的贮存脂肪几乎不含维生素，但肝脏富含维生素A和D，奶和蛋类的脂肪也富含维生素A和D。

7、植物油富含维生素E。

8、这些脂溶性维生素是维持人体健康所必需的。

9、一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。

10、脂肪由C、H、O三种元素组成。

11、脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。

12、脂肪酸分三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。

13、脂肪可溶于多数有机溶剂，但不溶解于水。

14、是一种或一种以上脂肪酸的甘油脂C3H5(OOCR)3。

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