如何捕捞与保存鱼虫

每年4~9月为鱼虫繁殖旺季，特别在5~7月间，江河、湖塘、水坑中更为多见。根据鱼虫蚤类缺氧上浮、日出后氧气充足而下沉的生活特性，黎明或傍晚外出捕捞最为合适。如遇闷热天气，白天亦有大量鱼虫上浮。若水面鱼虫呈棕红色网状分布，说明鱼虫数量较多，可用长柄捕饵网捕捞。
捕捞时，捕饵网要紧贴水面左右摆动，吃水不能太深，动作应轻快敏捷，避免用力过猛而冲散鱼虫群。冬季鱼虫繁殖量减少，由于气温降低,鱼虫潜人水底越冬，捕捞时需加长网柄，深人到水的中下层，沿圆圈形走向来回捕捞。捕携时要注意水色、风向和水流方向，一般在下风和水流下游避风处鱼虫多;水体污染严重、水色浑浊呈酱色、黑色处，鱼虫比较少。
鱼虫捞回后，要清洗干净才可喂鱼，以免将天然水域中的敌害生物及致病细菌带人鱼池缸。清洗的方法是:将捞回的鱼虫，立即倒入盛有清水的缸内，接着用大布兜子将鱼虫捞至另一清水缸内，如此反复3~4次，待所有和鱼虫混杂一起的污泥浊水清洗干净，鱼虫的颜色也由刚捞回时的酱紫色变为鲜红色时,才可以用来喂鱼。
过滤清洗鱼虫时，要把活鱼虫和死鱼虫分开,即在清洗时注意死活鱼虫的分层现象，因绝大部分活鱼虫均浮游在水的表层，而死鱼虫沉在缸底。第一次过滤清洗时，便要将两者分开，分别清洗干净。刚死的鱼虫尚新鲜，可用来喂一般品种的鱼，但决不要用来喂珍贵品种的鱼。
为使观赏鱼经常能吃到活鱼虫,减少捕捞次数。可将捕回的鱼虫稀释分养在盛有熟水的缸盆内，每天换水1~2次，一般夏天可保存1~2天不死亡，冬天可保存3~4天不死亡。另外，水蚤、红虫也可用冷冻法保鲜，即将洗净的水蚤或红虫用塑料袋卷成棒状，粗细在1~2cm之间，放人冰箱速冻即可。
冷冻水蚤的保存期不宜超过40天,而红虫冷冻后可保存6个月左右。取用时，可根据用量取一段解冻后喂鱼。在鱼虫繁殖旺盛期，鱼虫捕获量如果很大，一时用不了，可将网袋内水沥干，把鱼虫撒在水泥地坪或玻璃板上，摊匀,在阳光下曝晒，数小时后可变为鱼虫干。
然后将鱼虫干装人塑料袋内保存，严防霉烂，也可放入冰箱内冷冻保存。

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