煮海螺多长时间

1、煮海螺多长时间？一般常规大小的海螺，要冷水下锅煮，先用大火煮，开锅后转中火，继续煮5分钟左右即可，如果海螺的个头较大可以酌情煮久一点，10-15分钟不等。

2、煮海螺的时间与其个头大小有很大的关系，一般情况下，如果海螺的个头比较小的话，那么它受热就会更加均匀，一般水开后煮5分钟左右就差不多熟了;而大海螺由于个体大，壳也比较厚，所以相对来说要难煮一些，一般水开后需要煮10-15分钟左右才能煮熟，但是煮的时间不宜过久，否则会导致海螺的肉质变老，很难嚼动海螺建议煮10分钟以上。

3、为了防止细菌和寄生虫的感染，蜗牛肉必须彻底煮熟。

4、所以一般情况下需要煮十几分钟。

5、时间可长可短。

6、一般可以看到海螺的头微微伸出来。

7、海螺的壳里面有很多泥沙或者一些垃圾，所以在煮海螺的时候需要清洗干净，然后在煮海螺的时候放5分钟左右的盐就可以了，这样煮出来的海螺味道鲜美。

8、同时可以根据自己的爱好选择一些调料，比如放一些辣椒，主要是因为每个人口味不同。

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