生地龙骨汤？熟地汤做法？
- 2023-05-01 18:34:11
大家好，关于生地龙骨汤很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于熟地汤做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
熟地和生地的区别是什么
熟地黄和生地黄最明显的区别是：熟与生的差别。
然而就是这一字之差，它们的加工，性味，归经，功效及应用均存在很大的区别。
1、加工不同：生地釆挖后，去须根杂质，大小分开，干燥，切片生用，也可鲜用；而熟地则需用酒、砂仁、陈皮为辅料，反复蒸晒，直到内外皆黑、油润，然后切片用。
2、性味不同：生地性寒，味甘、苦；熟地性微温，味甘。
3、归经不同：生地归心、肝、肾经；熟地归肝、肾经。
4、功效不同：生地属清热凉血类药，有清热凉血、养阴生津的功效；熟地属补血类药，有养血滋阴、补精益髓的作用。
5、应用范围不同：生地常用于热病，热入营血，出现口干、舌红降，或热在血分，出现吐血、尿血、衄血、便血、血热发斑发疹，或热病伤阴，出现舌红口干、口渴多饮以及消渴病烦渴多饮等证；而熟地主要用于血虚引起的面色萎黄、眩晕、心悸、失眠、月经不调、崩漏，或用于因肾阴不足引起的潮热、盗汗、遗精、消渴等，或因精血不足引起的头晕眼花、耳聋耳鸣、须发早白、腰膝酸软等症。
以上是熟地与生地的区别，如有不完善的地方，期待您的补充；同时欢迎点赞和关注。多谢！
生地龙骨汤做法
用料
冬笋500克龙骨400克
盐适量鸡精少许
详细步骤
步骤一
冬笋去壳削去老皮洗净，切块，龙骨清洗干净。
?步骤二
将龙骨焯水洗净备用。
步骤三
?锅中加入足量清水，倒入冬笋和龙骨。
步骤四
加盖放上气阀，大火煮至上汽，转小火煲40分钟左右。
步骤五
等下汽后，拿掉气阀，开盖调入盐和鸡精。
熟地汤做法
材料：羊肉700克，红枣8-10枚，黄芪30克，当归15克，熟地黄30克，姜三片
熟地当归羊肉汤的做法
1将羊肉洗净后切成小块，然后用开水焯一下，去掉血沫。将其余材料洗干净备用。2将所有材料放入煲内，加清水，用文火煲3小时即可
煲生地熟地要放什么
1、生熟地龙骨汤。材料：生地60克、熟地20克、龙骨适量、蜜枣2颗、生姜一片。龙骨洗净剁成小块备用。将龙骨飞水，再将全部材料洗干净放入锅中，加适量的水，煲2个小时，出锅前加适量盐调味即可。
2、生地熟地牛肉汤。牛肉250克为例，生地熟地各25克、当归9克(补血和血)、丹参9克(排脓化瘀)、可再放20克黄精(养颜)、芡实、淮山都可以适当放些，姜两片，陈皮一块。牛肉洗净，切成方块。开水后，把牛肉入锅滚一下捞出，牛肉过冷水洗去浮沫，锅中放入新水，将药材洗干净，沥干水分，与牛肉一起放入，(锅不能是金属的)，大火滚开后，改小火一同煲2小时即可，最后放盐调味。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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