1公升豆油等于多少斤

1公升豆油等于多少斤？

1公升豆油等于1.86斤。

大豆油国标要求密度（比重）是0.919-0.925,所以1升大豆油的重量应该在1.84-1.85斤.豆油除含有脂肪外，在加工过程中还带进一些非油物质，在未精炼的毛油中含有1%-3%的磷脂，0.7%-0.8%的甾醇类物质以及少量蛋白质和麦胚酚等物质，易引起酸败，所以豆油如未经水化除去杂质,是不宜长期贮藏的。另外，精制豆油在长期储存中，油色会由浅逐渐变深，原因可能与油脂的自动氧化有关，因此，豆油颜色变深时，便不宜再作长期储存。

1公升豆油的重量应该在1.84一1.85斤。公升是容积单位，就是我们通常所说的升，而斤是质量单位，两者之间属于不同物质单位，没有直接的关系。依据质量=密度?体积的原则，豆油的密度为0.92一0.925，所以1升豆油应该在0.92到0.925公斤，1公升豆油就应该在1.84一1.85斤。

通常情况下，公升是体积单位，而斤是重量单位！因此体积和重量之间对每一种物质来说都有一个转化关系数值。这个数值俗称密度，单位是每升多少千克！这样油的密度是0.85千克／升，一公升等于多少升，乘以0.85即得多少kg，每斤为500g！这样即可算得

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