毛血旺和鸭血是一样的吗

毛血旺和鸭血是一样的吗

毛血旺和鸭血并不是一回事，毛血旺是四川川菜中的一道菜名，是一道名菜，而鸭血在四川叫血旺，它？是川菜毛血旺中的一个食材而已，四川包括西南地区把动物的血制品都叫血旺，如猪血叫猪血旺，鸡血叫鸡血旺。因此，毛血旺中各种食材中鸭血旺占的比例较大而己。

毛血旺和鸭血是一样的吗

毛血旺也可以用鸭血代替，但鸭血要是就是鸭血

声明:本文内容及图片来源于读者投稿，本网站无法甄别是否为投稿用户创作以及文章的准确性,本站尊重并保护知识产权，根据《信息网络传播权保护条例》，如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们，我们会及时删除。请将本侵权页面网址发送邮件到583666585@qq.com，我们会及时做删除处理。