厦门手信，去厦门必买的纪念品都有什么
- 2023-05-01 15:40:22
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本文目录
厦门有什么值得购买的特产
值得购买的特产如下
1、同安封肉（银祥同安封肉）
同安封肉是厦门特有的特产，相传，同安封肉是为纪念王审知被敕封为“闽王”而创制的一道菜肴。将整块的肉配上佐料(香菇、虾米、板栗等)，装进盆中，加盖入笼蒸熟，到了上桌才能掀盖，故曰“封肉”。同安封肉在厦门当地颇有名气，每当人们办喜事或建新房，举办筵席，都忘不了“封肉”。同安的封肉肉质炖的非常软烂，牙口不好的人也可以轻松享受，再加上鲜甜的肉汁，吃起来真的太棒了。来厦门旅游，聪辉同安封肉、阿忠饭店的同安封肉比较好吃，如果要作为伴手礼带走，同安封肉还有包装好的可以供旅游人士选择，其中以“银祥同安封肉”比较出名。
2、姜母鸭（银祥姜母鸭）
姜母鸭，闽南传统名菜，也是厦门地区特产之一，流行于闽南厦门、泉州地区，姜母鸭原系一道宫廷御膳，相传为商代名医吴仲所创，后来流传至民间，遂成为一款名菜。佳节团聚、红白喜事、秋冬进补、好友小酌、午餐晚餐，随处可见姜母鸭之身影。来厦门旅游，集美灌口的三德利的姜母鸭比较正宗。而作为伴手礼带走，以厦门老字号“银祥姜母鸭”比较出名，还有好德来姜母鸭、利友盐水鸭。
3、厦门馅饼
厦门馅饼是是一款用优质面粉、猪油、上等绿豆制成的馅饼小吃，是福建厦门市一种具有百年以上历史的特色名点，属于闽菜系。厦门馅饼分两种，甜饼是以绿豆沙为馅，加猪油，白糖烘得。咸饼是以肉丁为馅，加猪油白糖所制。厦门的馅饼因口感香甜酥细、湿润冰凉、口味繁多，深受喜爱。伴随着游客流向全国、流向世界，成为厦门一大著名地方特产。其中以鼓浪屿馅饼、南普陀素饼、日光岩馅饼、阿吉仔馅饼、汪记馅饼、黄则和、黄胜记较为出名。
厦门有哪些特产值得带回来送人
厦门的特产还是满多的，比如干货海产品之类的，墨鱼干、鱿鱼干，虾干、干贝等等，这些是可以保存较长时间的，炖、煲都是很鲜美的。
还有馅饼类的，比如南普陀的南瓜饼，鼓浪屿的馅饼，椰子饼，这些自己吃或送人都是挺不错的。
厦门特有的海鲜干货都有哪些
我是东北人，在厦门居住，工作和生活20几年，在这座山水环绕的美丽岛屿。
每年寒暑休年假回东北老家，我都去买特产。厦门是海上花园城市，海鲜干货是必选的。
一般我有三样必选。有大虾，鱿鱼丝，小黄鱼。我之所以这样选，是因为北方亲人，不常吃海鲜，也不会做，以往买的比目鱼干扇贝等等，后来都坏了扔掉。
大虾，做面条可以放，饺子馅可以放，做汤可以调鲜，适合百姓日常三餐。鱿鱼丝开袋即食，适合各个年龄层尤其是小孩子，特别喜欢那味道。鱼干，喝酒必备，我在厦门喝酒，吃稀饭也是常菜。
这三样特产，我个人自己吃和送亲友反馈都不错，价格基本在50元到100元一斤。在厦门中山路或者大润发特产专柜都有卖。
厦门特产有什么值得买
厦门土特产及伴手礼，其中南普陀素饼、鼓浪屿馅饼、黄胜记肉松、日光岩馅饼、漆线雕、厦门珠绣、厦门馅饼等是厦门有名的特产。
去厦门必买的纪念品都有什么
厦门人气伴手礼-凤梨酥
凤梨酥虽然是台湾特产，但厦门凤梨酥的口味也毫不逊色，大街小巷随处可见。鼓浪屿尤其是中山路附近聚集着大量凤梨酥专卖店，有些不但口味好，店铺装修风格也极具特色。比较热门的几家店有赵小姐的店、黄远堂、阿吉仔馅等，门前经常聚集着很多本地市民。
厦门人气伴手礼-牛轧糖
牛轧糖也是具有浓厚台式风味的美食，用新鲜纯正的牛奶提炼而成，有浓香的奶味和丰富的果仁，好吃不粘牙，而且越嚼越香。除了传统口味的牛轧糖，厦门还有不少店铺可以买到手工抹茶味、蔓越莓味的牛轧糖。
厦门人气伴手礼-馅饼
喜欢吃甜食的朋友一定不会错过厦门的馅饼，以酥软香甜著称的馅饼是厦门最著名的伴手礼之一。厦门馅饼大致分两种：甜饼和咸饼，甜饼主要有绿豆味、红豆味，还有草莓等各种水果口味，咸饼则以肉丁为馅，加猪油白糖所制。在厦门，鼓浪屿的馅饼最出名。
厦门人气伴手礼-肉松和肉脯
肉松和肉脯是厦门的经典美食，选料精良、配料独特。厦门当地所产肉脯色泽金黄，而肉松质地富有弹性、味道鲜香，孩子和老人尤其喜欢，两种都是厦门的人气伴手礼。鼓浪屿“黄胜记肉松店”的肉松、肉脯以及肉干最有名，每天慕名而来的游人络绎不绝。
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