芋头怎么蒸？蒸香芋的正确方法？

芋头怎么蒸？蒸香芋的正确方法？

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本文目录

可以

芋头是可以蒸着吃的。2、准备好的芋头,刷洗干净,不需要去皮,我们直接放在容器中,在其中加入适量的白醋和食盐就可以了,然后我们放在清水中,稍微的浸泡一会儿,之后再选择取出,用清水洗干净之后就可以沥干水分备用,蒸锅

食材:大香芋半个、猪油3勺、蒸鱼豉油4勺、耗油1勺、剁椒随意、葱未适量。

1、大香芋切半个，削皮洗净。

2、香芋先切片然后切成丝均匀铺放在碟子里。

3、蒸锅内水烧开放入蒸15分钟取出。

4、4勺蒸鱼豉油、1勺耗油、适量剁椒和葱未混匀淋在香芋上。

5、锅内放猪油烧至冒烟关火，迅速把热油浇到香芋上，趁热拌均匀即可。

芋头是可以去皮蒸，也可以直接蒸。如果要直接蒸的话，就要先洗干净。等蒸熟之后再撕去外皮。一般做蒸芋头，要蒸多长时间呢，根据经验，大芋头一般需要蒸20分钟以上，小芋头一般需要15分钟左右如果用电饭煲蒸的话，可以把芋头放到蒸至5成熟的米饭上，待饭蒸熟了，芋头也就差不多熟了。

1.削去芋头的外皮，用清水冲洗干净，再用刀切成小一点的块状。

2.往切好的芋头中撒上盐，拌匀，装入盘中。

3.将芋头上锅蒸制，蒸到芋头软透，用筷子扎一下，能轻松穿透芋头，就可以取出来了。

4.取出蒸好的芋头。如果盘子里面的水分比较多，可以把水倒掉，撒上切好的葱末。

5.锅内倒油，将油烧热，随后往葱末上淋上热油，爆香葱末。

6.将芋头上锅蒸制，蒸到芋头软透，用筷子扎一下，能轻松穿透芋头，就可以取出来了。

做法一：材料：芋头300克排骨，400克生粉，5克盐适量，5片老抽酱油，1小勺料酒，1大勺糖适量，白胡椒粉少许，蔬之鲜味精少许，食用油适量。

排骨清洗干净，沥去水分。加入姜、盐、料酒、糖、白胡椒粉、蔬之鲜抓匀。加入生粉抓匀。倒入食用油抓匀后盖上保鲜膜腌制2小时以上，时间充裕就多腌制些时间。

荔浦芋头去皮后洗净切成块装入碗里。

将腌制好的排骨放在芋头上，大火蒸30分钟。出锅后淋上少许香油即可。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的芋头怎么蒸和蒸香芋的正确方法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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