食材_秋葵窍门？秋葵的调制方法

相信很多人对食材_秋葵窍门都不是特别的了解，今天就来为大家分享下关于食材_秋葵窍门以及秋葵的调制方法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

一、秋葵的调制方法

1、食材：秋葵200g、油3g、生抽10g、糖1g、盐1g、水10g、葱10g、热油15g。

2、将盐，糖，生抽，水放入碗中，搅拌均匀。

4、起锅烧水，水煮沸将油放入锅中。

5、再将秋葵放入锅中，焯水后捞出，放入碗中。

6、然后将小米辣，葱末，调料汁放入碗中。

7、再将热油淋在秋葵上，然后就可以了。

二、秋葵的食用方法是什么

食材与配料：秋葵、葱、辣椒、蒸鱼豉油、香油、植物油

2.煮锅加水煮开，放入秋葵焯水，由于秋葵含草酸可以多煮一会

3.煮好的秋葵捞出放入冷水中泡一下，这样秋葵的口感会比较软嫩。

6.盘中放入秋葵，最上面放入葱和辣椒。加入2勺蒸鱼豉油，加入少许的纯净水轻轻拌一下

7.泼上加热好的热油，即可享用。

三、秋葵的正确吃法顺口溜

1、将秋葵去蒂，洗净，放入开水锅中煮上3分钟，捞出泡凉水中备用。

2、将鸡蛋打入碗中，放入少许清水，酱油和盐打成蛋液。

3、起锅放入少许油将蛋液煎成蛋皮放入秋葵，将边缘卷起，在加入蛋液重复一遍。

4、将做好的秋葵厚蛋烧切成3厘米的厚度。

5、*装盘，美味的秋葵厚蛋烧就可以食用了。

四、秋葵食用方法

秋葵可炒食、煮食、凉拌、制罐头、做汤及用做饺子馅等。

1.首先我们准备一下食材，准备一盒秋葵，清洗干净，切去两头，放置盆中备用。

秋葵洗好后，我们把它焯一下水，锅内烧水，水烧开后，倒入秋葵焯水1分钟，秋葵中含有很多的草酸和鞣质。快速过一下水可以减少涩感。把秋葵捞出，用清水快速冲洗过凉，这样秋葵吃起来才能有脆感。

大蒜拍扁后切成碎沫，红椒去籽后先切成细丝，再切成颗粒备用。小米椒切成辣椒圈用来摆盘。

2.准备一个小盆倒入白醋，蒸鱼豉油，红油。倒入蒜沫和红椒粒，搅拌均匀后备用。

3.把秋葵按着顺序开始摆盘，摆好盘后，把准备好的调料汁倒在秋葵上面，红椒圈放在盘子上面用来点缀。

4.锅内烧油，把油烧至7成热，然后均匀的倒在秋葵上面。

五、秋葵*吃的六种做法

1、白灼，蒜蓉，耗油秋葵都很好吃。

2、生抽、蚝油、白糖，再添加两勺水，搅拌均匀至糖化。

3、锅烧开水，水开把秋葵放进去煮三分钟。记得在水中放少许盐，这样会使秋葵颜色更漂亮。

4、将调味汁儿浇在秋葵上面，超级好吃的秋葵就做好了。

关于食材_秋葵窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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