食用碱和碱水有什么区别

食用碱和碱水有什么区别

食用碱和碱水不一样，二者主要区别如下：

一、PH值不同

1、食用碱：食用碱的PH? 7。

2、碱水：碱水的PH7。

二、组成不同

1、食用碱：为碳酸钠与小苏打的混合物，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品。

2、碱水：碱水的组成主要是H?O，是由氢、氧两种元素组成的无机物。

三、状态不同

1、食用碱：食用碱常温常压下为白色固体粉末状。

2、碱水：碱水常温常压下为液态。

食用碱和碱水有什么区别

食用碱为碳酸钠（Na2CO3），它是固体，它从物质类别上讲是纯净物中的盐类化合物，因为它的水溶液呈碱性，而把它称为食用碱。而碱水是混合物，是液态溶液，由溶质为碱或碳酸钠和溶剂水混合而成。

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