鮰鱼和清江鱼哪个好吃

鮰鱼和清江鱼哪个好吃

鮰鱼和清江鱼都很好吃。

鮰鱼，又名江团，是我国独有的淡水名贵野生鱼类。鮰鱼肉肥而不腻，春秋两季最肥嫩。鮰鱼兼有河豚、鲫鱼之鲜美，而无河豚之毒素和鲫鱼之刺多。鮰鱼不仅好吃，而且有补中益气、开胃利水之功效。

清江鱼是指产于湖北省清江库区的鱼，生长水域环境优良、肉质细嫩、无泥腥味、食用安全深受国内外客商的青睐。

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