连锁加盟要求 如何加入盒马供应商
- 2023-05-02 11:23:16
本篇文章给大家谈谈连锁加盟要求,以及如何加入盒马供应商对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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加盟一个肯德基店大概需要多少钱
肯德基在全新的快餐体验,让人吃得满意、畅快、舒适,是一个能量加油站。肯德基汉堡出餐速度快、翻台速度快,以尽量减少顾客的宝贵时间为服务宗旨。所以,目前很多投资者比较青睐的投资品种,那么,肯德基加盟费要多少?加盟详情介绍我们看详细的分析介绍。肯德基汉堡严格监控餐厅卫生,肯德基汉堡每间分店均要求有专人负责巡查店内环境卫生、食物卫生及员工个人卫生等,建立单店管理制度、晋升制度,细化工作内容,肯德基注重食品的营养提醒,提高顾客的用餐体验。
肯德基加盟费用:在以上表格中,可以看到肯德基加盟费用是:一线城市559.3万元,二线城市428.8万元,三线城市353.8万元,四线城市286.3万元。
肯德基是一个家喻户晓的快餐品牌,在知名度和市场影响力上,优势十足,是一个非常好的加盟项目。肯德基加盟费相对来说很高,对于很多普通的投资者来说是只可远观的或者找合伙人共同经营
想创业是应该自己开店还是选择加盟
前辈回答的一针见血,很到位,我再补充一下。
1.想好自己的创业目的:想在主业不耽误情况下搞点副业补贴家用;不想上班想自由发挥;没有合适的工作不得不创业;家里有钱随便投资,赔了无所谓;还是用创业者的心态依附公司学经验,再和伙伴合伙干等等。各种心态决定创业投入的人财物等资源的多寡,而且是持续性的投入你的时间精力热情等等,不能停下脚步。
首先,创业、做事业、赚钱是不同的概念。创业后不一定能赚钱,不一定每月有稳定收入可以养家糊口,可能三个月不开张很正常。想清楚能不能耗得起。
有人认为我有特长,能把具体的事情做好,我就能创业。比如有的人书画写得好,我就能开书画班或开书画展卖钱;有的人会人像摄影,就能开影楼;有的人会美食就能开饭店。想法太简单,不适合创业。创业需要营销、技术、资金、人脉等等,尤其是营销,不是那么简单。
2.创业的命题范围太广,就单纯题目而言,指的是自立门户还是加盟这个技术问题,下面我以点带面给大家一些建议,肯定不全面,但提供参考。
就工薪阶层而言,如果只想补贴点家用,不想冒风险,不想出本钱,那就出卖时间和精力,选择灵活性强的接地气的小事情做。比如你是设计师,可以帮别人做设计;老师可以补课;律师可以打官司等等。没有专业特长可以学学做小吃,摆地摊,手机贴膜等。拉不下脸的可以跑出租送外卖送快递等。
提醒大家:如果需要小投资的,路边的所有你能看到的小店铺,如果你没有经验,千万不要自立门户去创业。比如:零食店、奶茶店、服装店、小餐饮等等,即使加盟了牌子,名气不是全国性的,或者你看到在哪里很火,换个地方就不一定火了。我有个小经验,投资5万以内的店铺,最多只能撑半年就半死不活了;投资10万的最多撑1年,算算成本,不如去上班。
街边的小店,需要靠人流量去支撑的,如果你没有绝活秘方,最好去加盟,品牌越大越好。找你们当地市中心最火的品牌去加盟,价格虽高,但回本快。如果你有秘方,尤其是中式小吃,也可以,人多的地方都要吃,但是要选好地点,适合年轻人吃的不要选择老年人多的地方。
3.不是刚需产品的品牌加盟要慎重。洗衣店、美容院、高档超市、宠物店、特色饭店、酒吧等,一个投资大,二个需要全力投入,三个要人脉圈,万一亏损就很严重,一套房产就没了。
以上只是针对工薪阶层没有背景的兄弟参考,希望大家不要花冤枉钱走冤枉路,花钱花时间花精力最后亏了全家都不开心。当然,我说的不适合有实力的中高端人群创业、做工程、开公司、办工厂等,只适合中低收入群体。
如何开好连锁便利店
要开好连锁便利店,是一个十分系统性的动作。单店在完成全链条标准化,并在运营过程中实现盈利后,才具有连锁化的基础。并且同时要完成供应链整合、商品组织、物流配送、产品原创、服务体系、数字化统领等全体系构建,通过运营团队精细化运营才能做好。
一、建模式和立标准,单店在完成运营体系构建并良性运转,并使之具有盈利能力之后,便利店才具有连锁化基础有理想做连锁便利店品牌,基础必须夯实,这个基础就是要将首家店所有的运营细节标准化。
1、门店定位明确:快消民生类、进口商品类、快消轻食风格还是其他。在方向上有个定位,定位决定了供应链管理、商品组织趋势、物流基础配置、运营团队人才、VI及店堂风格、设备选型等。
2、门店规划布局:定位明确后,对便利店的动线走向、功能布局、设备风格、空间环境、平面设计、整体色彩等形成整体规划。这个过程也是投资测算的阶段。
3、商品品类组织:门店布局明确后,便利店要经营的商品也有了方向,采购人员会依据规划作出品类、品牌、单品经营计划,并布置在货架图纸区域。同时制定出供应商政策,并由此开展招商采购工作。
4、运营流程完善:收银、收货、防损、进销存、服务等业务流程制定并具有可实施能力。这是最基础的经营能力。
5、财务风控确定:现金管理、结算流程、财务制度等都需要建制完成。
6、组织架构相关:基于门店布局、运营流程、营业时间等完成组织架构、教育训练等人力资源功能。
以上6点是便利店标准化的基础工作,过程中可以不断的完善,但总体驱动必须稳定。重点在于这些标准化元素都是相对稳定,并且在首家店经过多次运转可行,可控。
首家店的经营经过完善要有盈利能力,当然财务摊销核算可能会导致亏损,但这不是重点,如果模式和标准成型了,可以再开个几家店来完善,但这些都必须是直营店不是加盟店。
二、在单店标准化的基础上,便利店业务全链条形成体系,具有可复制并能够高效运维的能力,便利店可以实施连锁化单店基础标准有了,单店在完成基础运营后,还需要在连锁化标准方面做些工作。关联连锁化有数据化系统、供应链战略整合、物流配送体系、产品研发能力、服务功能体系几个方面。
1、数据化统领:连锁便利店需要高效的数据化系统管理,是十分核心的。其具有未来统管数十家上百家店的能力,基础的进销存和运营分析,物流配送、新零售和线上支付,未来社群运营等都需要数据化统领。当然,数据化系统在单店时就可以考虑了,只需要添加POS点即可。
2、供应链管理:商品盈利是便利店的基础盈利模式,在单店的供应商合作中,不断完善填补管理是便利店的核心业务。比如便利店单店3000个sku,数十家供应商也许就够了,但连锁化需要数百上千家供应商支撑,数万sku供给。因为开在CBD和社区的便利店需要不同的商品组合。
3、物流配送体系:连锁便利店需要自建物流仓储,从而实现对地区内多家店配送的能力,运营能力强大的便利店品牌甚至可以做到一日多次配送,7-11最多的可以对单店单日达到7次配送,因为便利店是拆包配送,尽量保存货架陈列库存。供应商是无法做到此服务的,但没有此能力将会影响经营效益。
4、产品原创能力:做便利店的都知道,每个便利店卖的商品差不多,可乐、娃哈哈、佳洁士、香烟谁家都有。同质化的商品加上多店竞争,便利店没什么钱可赚。由此,连锁便利店是要有产品研发能力的,从而实现差异化竞争,尤其在生鲜餐饮类方面。
5、服务功能组合:便利店是贩卖服务的,不是想象的开在社区卖点零食的业态。便利店的服务和即得才是其本质。社区服务及异业联盟都可以赋能于便利店,餐饮便当、社交咖啡等也都是服务的组成部分。这些都是便利店的核心盈利点,未来所创造的价值一定比商品高很多。
便利店的连锁化一是单店运营标准化,二是连锁体系标准化,这都是基础。还有选址逻辑标准化、财务测算、人员费用、盈亏平衡等都是连锁化必备的能力。
三、根据自身能力制定好连锁化战略,以做好做大做品牌为宗旨,是做好连锁便利店的价值观基础和经营理念便利店连锁化的门店组成是由直营店和加盟店构成的。直营店就是自己投资自己运营的门店,加盟店是将所有权和经营权,拿出来与加盟方合作的门店。
直营店都好说,按照既定模式运营就可以。因为连锁便利店的发展离不开加盟合作模式,这需要自身有个良好的加盟制度体系,这取决于价值取向和经营理念,而不是割韭菜心态。
前面一直在强调基础单店一定要盈利,盈利后才可以连锁化。是因为直营店都不盈利又如何能让加盟店盈利呢?对加盟店的管理,永远不如直营店是显而易见的,因此需要经营能力和体系化来支撑。
在这种情况下还坚守开好连锁便利店的心态,十分需要做品牌的理念取向。只有这样才不会将眼界放在加盟费、供货结算和物流佣金方面,而是实实在的往好里做。事实上现实中便利店加盟市场很乱,一些品牌都是初心不良。
综上所述,开好连锁便利店需要踏踏实实地干。一步步系统性地将精细化运营落地实操,即使有强大的资本来推动,也更需要这样的逻辑和思维。资本推动的便利店这几年消亡的还少吗?便利店是一个有未来的行业,连锁化走在正确的路上未来有很多的可能性。
我是灵兽山,20年零售践行者,100余家零售咨询项目!关注战略、增长、升维转型、社交裂变、流程再造、供应链管理。欢迎关注!皆是原创!期待互动!如何加盟一家靠谱的店铺
先给结论
加盟当然能赚钱,但想经营好一家加盟店,需要非常强的店铺经营能力。而选择加盟的绝大多数人都是【无经验,无大量资金,甚至无法全身心投入店铺经营的人】,妄图通过加盟这样一种方法走捷径,快速致富,做翘脚老板。
而有能力经营好一家加盟费三五万的小项目的人,自己经营一定赚的更多,因为【没有中间商赚差价】。
至于动辄加盟费数十万,建店成本数百万的经典项目,更多的已经超越了经营范畴,而是一种文化驱动,相对个人开店盈利概率大很多,只是,又哪是你我这种小人物能够驾驭的呢。
个人的态度是能自己开店,就别加盟。
【1】为什么要加盟?
绝大多数人选择加盟的逻辑简单粗暴甚至有点弱智,我看到他的店生意非常好(或者该品牌的若干家店生意都非常好),所以我想加盟一个,这样我的店生意也会变得很好,于是我能赚钱!
【2】为什么我不推荐随意加盟
这里引入一个实验室里常用的概念——【单一变量法】即控制唯一变量而排除其他因素的干扰从而验证唯一变量的作用。
做实验尚且如此,做生意这么复杂的东西,怎么就忘了这个基本法则呢?(不是说做生意比做实验难,而是做生意其实是和人性作斗争,而人性的复杂程度无需我再多说),看到对方的店生意好,于是想要加盟,于是交了加盟费,于是开了一家新店。
我们来数一数这其中有多少变量:
1.天时改变了
【开店的时间节点有多重要,产品的红利期只有那么长,红利前期入行就会赚得盆满钵满,后期入行就只能喝汤了,当然,入行太早,市场不成熟,顾客没接收过教育,各种配套不健全,什么都要长距离采购,配送成本都要压垮你】
2.地利改变了
【这一条就能细分出几十条,新店的人流量和人流走向,新店的装修情况,新店的店铺面积和户型朝向,新店的房租水电费用(绝对成本,有多少看起来生意很好的店是输给了房租,老板沦为了房东的打工仔呢),新店当地的消费能力·人群组成·人口流动性·,新店周边竞品分布,新店周边人群口味选择。。。。。。还有很多没必要一一再说了】
3.人和改变了
【生意好的店一定有一个睿智的老板,一个精明的店长,一群熟练员工,你加盟之后,老板是你,你够不够睿智和经验丰富,总部会给你配备店长和经营员工吗?你一个人真得就能开店吗?什么,叫上你二舅的三姨妈家的小六帮忙,你当我没说好了】
商场如战场,天时地利人和什么都没有,给你本孙子兵法(加盟总部给的管理经验)又能怎么样?
学会了一个牛逼的阵法(加盟总部产品的制作方法)又能怎么样?你想布阵的地方是条河你知道吗?
“凭高视下,势如破竹”毕竟只是一句说辞,真正的运用之妙,存乎一心。
这里我还没有算有些不良商家存心设局,打造排队假象骗加盟费的。感兴趣的百度下乔东家脆皮火烧,当年我的店离他不远,我排队他也排队,下暴雨春熙路上人都没有,我一天卖两百块不到,他特么的还排队。我就觉得不对了。后来果不其然。
【3】我们加盟是要获得什么
加盟到底加盟的是什么?我觉得,无非是品牌第一,渠道第二,经营经验第三(什么,你说是为了获取技术,这个待会讲)。
【品牌效应】
那种几万块的小加盟公司,有个毛品牌效应啊,我当年做第一个店时没经验,加盟了食界玩家轰炸大鱿鱼,几万块交给人家,店开起来了才知道,客人只在乎轰炸大鱿鱼这个品类,至于你的品牌是食界玩家,还是满点,或者是无敌,甚至是山寨的空炸大鱿鱼,都不要紧的。我还是在成都,也算准一线城市了吧,盟主的品牌效应连这都到不了,你家三线小城市,你信他品牌有用?
【加盟前必须要弄清楚的一个基本点是,人们认可这家店,是认可这个品类还是认可这个品牌。】
肯德基和我家楼下王大爷都是卖炸鸡的,星巴克的品类是咖啡,但它卖蛋糕你也花钱,我们会告诉别人,我在肯德基,我在星巴克,而不会说我在炸鸡店,或者我在公司楼下的咖啡馆,这就是品牌的力量。而轰炸大鱿鱼的品牌和品类.....
【渠道】
肯德基麦当劳这种大牛逼都有独家渠道,甚至直接就是养殖场,进货价低到无法比肩。但那些小公司,也没啥实力,反而要在原材料上狠狠地宰你。我加盟的食界玩家,一条鱿鱼6.8,加运费7.5了。毛利润低得可怕。后期我自己去山东食界玩家进货的厂家拿货,出厂价3.5。一条差四块钱,我国庆最多一天卖过1200条,这就多赚五千一天,说起来是不是很可怕?顺带手我供货给其他人,一条赚个一块多,帮他们节约了成本,我还赚得很开心。
【经营经验】
更扯了!什么人在教你如何经营?他真有本事自己怎么不去开店,没上过战场的将军,听说过一个叫赵括的吗?后来好像死得挺难看。
我当初加盟时还是个小白,什么都不懂,我们加盟总部的选址顾问给我分析成都的商业布局(好吧,现在回想他说得话,我只能说,去你奶奶的腿吧),他告诉我,这个产品绝对是爆品,选址很重要,建议我优先选择春熙路,锦里,宽窄巷子等地段临街商铺,日销千条(营业额两万)不是梦,听得我热血上涌,仿佛马上就能走上人生巅峰赢取白富美了!
等我真正去选址的时候才知道,宽窄巷子和锦里根本不是屌丝开店的地方,基本不会有商铺转让,就算有,也是几百人等着接手。春熙路虽然转让信息比较多,但正街上随便一个五六平米的小店一个月就要五六万租金,半年付加押金就是四十多万,转让费动辄数十万,我要有那个本事,还卖什么鱿鱼啊!
加盟总部说的不对吗?在春熙路正街卖,一定火!但这只是【正确的废话】,就像我也可以指导奥运举重运动员一样,你只要能举起一万斤,就能得冠军!!!
后来我选择了春熙路一个死胡同里的商铺,从一天卖两百块开始,也慢慢做到了日营业额两万,但我要说的是,这真得是一步险棋(三分能耐,六分运气,一分贵人相助)。
但毕竟不是永远都有那么好的运气,我第二家死胡同里的店就亏损了,当然我快速止损,转让了店铺,又赚了一笔转让费,这就是另一个故事了。
至于有些人说加盟是【学技术,学配方】请允许我笑十分钟。
真有没法复制的秘方,我绝对不外传。教你的,就是能教你的而已,尤其是炸鸡排,炸鱿鱼,奶茶这种小项目。(喜茶很牛逼,是大项目,但你喝过之后再想一想,喜茶牛逼是因为技术吗)
全中国所有鸡排店,不管给了几万块加盟费,一年之后还用着总部供货的,绝对不会超过百分之一。(其实应该是一家都没有,就是怕万一真有一两家跳出来打脸,留个预备量)
还有那些打着各种名头的祖传秘方,之前一个小兄弟给我看咸鱼上的一个什么凉拌鸡的技术几千块,问我是不是骗子,我只能说,就菜品的学费来讲有点贵,就做生意来讲,几乎没有任何用。
当然,这还是真得教了你技术的,一个愿打一个愿挨,人家花时间了,别说教你技术了,就是陪你聊天解闷你给点钱也是应该的,只是钱多钱少是个问题,你自己高兴就行。
更多的加盟都是直接给你配送半成品,这其中的坑就更深了,难道你们真得没有想过一个问题吗?
人家自己的直营店赚钱,会不会有一个很主要的原因是成本低呢?就像我当时的鱿鱼,一条进货价差三四块,我生意最好时一天卖一千多条,生意差一点的店平均日销按200条算,你想想有多可怕。
也许你们销量相同,人家能赚钱,你就只能喝西北风了。我还见过打着加盟旗号卖酱料的,收了你几万块加盟费卖秘制酱给你,一份15元的小吃,要配将近两块钱的酱料,我敢打赌,你的纯利润没人家卖酱的多。
假如你有什么技术,开店就能火,你会几千几万就随便卖给别人~!
当然,再次重申,教技术收学费是合理收入!!!我的讨论只是就加盟必要性进行。
【4】什么时候我们应该选择加盟
第一,该品牌具有极强的市场认知,比如说之前提到的肯德基和麦当劳,好不好吃放在一边,知名度就是在那里,员工培训什么的都是整体输出,还有一些只开放区域代理的项目,相对也会靠谱一点,但是,小白摸摸自己兜里的钱,百度一下加盟门槛吧。土豪勿扰。
第二,总部持股或参与经营的。毕竟这样更靠谱,当然,这只是一种类型,里边水还是很深,具体品牌还要自己考察,你没考察好被人坑了我不承担任何责任。点名批评号称韩国第一咖啡品牌的咖啡陪你!有兴趣的当反面教材了解下。
想不到第三了,但是为了凑字数,还是想说一个,做好准备只是试试水,赔点钱换取经验的,也可以随便加盟一个试试。毕竟我也是这么过来的。纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。只是做过之后如果觉得我说的对,记得回来点赞。
【更新分割线】
【5】应该是你们最关心的,有什么其他方法可以替代加盟?
有本事的,复制模式,自己搞连锁加盟,农村包围城市。
正新鸡排在全国布点,我一个朋友做了个类似项目,基本全盘复制,也几十家店了。虽然比起正新还很不起眼,也没办法和正新正面竞争,但是就在正新还来不及的地方,三线城市里,几百万总能赚到。
当然,这是很牛逼的,我也自叹不如,这种人也是多年经验积累,恰巧时机成熟,该人家赚钱。其他还有很多人,开个十来家,五六家甚至两三家的,总能赚个几十万吧。
能力经验差一点的,没那么大野心的,找个老司机带带,点播一下要点,自己山寨一下,把加盟费花在装修上,自己开个小店,总比加盟个三流品牌强一万倍吧!
最近帮一个知友考察一家抹茶专门店是否可以加盟,我三次探店后问了一个问题,你觉得你想加盟的原因是抹茶专门店这个概念,还是XXX抹茶店这个品牌?
加盟费外加保证金接近20万。私以为我如果亲自经营三个月以内能复制出一家山寨店,各方面同水准略有不同,成本应该可以控制在五万上下,真正经营过甜品类的老司机时间会更短,成本会更低。
如果这家店被认可的不是品牌,自己搞定就等于先赚了15万,三个月而已,你店开起来一个月未必能赚五万吧!
至于自己山寨能不能赚钱,我只能说和加盟后是否能赚钱的概率基本持平。如果自己山寨的没赚到,加盟的一样赚不到,少亏15万也是好的。
选择加盟品牌店:赚钱大家一起赚,亏钱你自己亏!
选择自己开店:不管赚钱还是亏钱,都是你的!
至于山寨别人店铺的商业道德问题,不在这篇答案的讨论范围内,有机会另文详谈。仓廪实而知礼节,衣食足而知荣辱。古人诚不我欺。
这一点我也只是刚刚起步还在摸索,也许你们多给我一点赞我会更有动力,自己做好了才能继续分享,哈哈,骗赞而已,不管如何我都会很努力的,争取早日来填坑。
我是康健,深耕于餐饮和民宿行业的连续创业者
如何加入盒马供应商
首先,要想加盟盒马生鲜,一定要先熟悉了解这个行业。团长可以先了解生鲜行业,因为盒马鲜生是以销售生鲜为主,所以团长如果想要投资盒马鲜生,就一定要做好生鲜“工作”。具体措施是可以多多走动一些生鲜市场,先了解一下生鲜市场的行情。也可以去盒马鲜生的连锁店转一转,先熟悉他们的业务范围以及服务规则。
其次,加盟盒马鲜生还要有一定的管理能力。盒马鲜生中团长的作用很大,选场地,管理运行等都需要团长亲自做,所以团长的管理能力一定要强。既然负责管理工作,就不免会产生推广、物流等运营成本,所以加盟盒马鲜生前期需要投入一笔资金,不同水平的城市运营资金也不同,所以团长在选择盒马鲜生的加盟方案时,要考虑自己的经济承受能力,做出合适的选择。
最后,如果你已经充分了解了生鲜这个市场,并且有足够的资金。接下来你需要做的,就是在线上向盒马鲜生的官方平台提交申请,填写提前考察好的小区名称、地址。除此之外,还要将我们的姓名、联系电话、邮箱等个人信息一并提交,方便盒马鲜生的区域负责人与我们联系
关于连锁加盟要求到此分享完毕,希望能帮助到您。
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