椰汁西米露摆摊做法

1、椰汁西米露摆摊做法？椰汁西米露是一道夏季非常受欢迎的甜品，制作简单，味道清凉爽口。

2、下面是椰汁西米露的摆摊做法。

3、所需材料：-西米100克-水500克-冰糖150克-椰浆500克-鲜水果（如芒果、荔枝、火龙果等）适量步骤：将西米放入碗中，加入足够的水浸泡30分钟至1小时，让其变得柔软。

4、煮锅中倒入500g水，将泡好的西米加入锅中，用中小火煮至透明状（大约需要10-15分钟），不断搅拌以防粘锅。

5、炖好后捞出洗净加冷水过凉备用。

6、将冰糖放入一些温水中溶化。

7、将炖好的西米放入盛器中，加入适量椰浆和溶化的冰糖，用勺子搅拌均匀。

8、切好新鲜水果备用。

9、在摊位上取一个玻璃杯，在杯底铺上一些切好的水果，倒入适量的西米露至杯口即可。

10、椰汁西米露摆摊做法非常简单，只需几个步骤即可。

11、不过在操作时要注意卫生，保证食品安全。

12、另外，可以根据自己喜好加入其他配料和调味，比如糯米球、珍珠等。

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