牛排八分熟丢人吗，朋友点牛排只要八分熟，到底有没有八分熟牛排

今天给各位分享牛排八分熟丢人吗的知识，其中也会对朋友点牛排只要八分熟，到底有没有八分熟牛排进行解释，下面展开分析及讲解！

牛排几分熟*吃

1、1。菲力牛排（嫩牛柳，牛里脊）是牛脊上最嫩的肉，由于肉质嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。

2、2。肉眼牛排，瘦肉和肥肉兼而有之，这种肉煎烤味道比较香，使用时不要煎的过熟，3成熟*。

3、3。西冷牛排，牛外脊，含*的肥油，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，食用中，切肉时连筋带肉一起切，另外不要煎的过熟。5成熟*。

4、4。T骨牛排，呈T字型，是牛背上的脊骨肉，T型两侧一边量多一边量少，量多的是肉眼，量稍小的便是费力，此种牛排在美式餐厅更长箭，由于法餐讲究精致，对于量较大而质较粗糙的T骨牛排较少采用。7成熟*

为什么在牛排店不能点8分熟的牛排

因为西餐厅料理牛排的生熟程度只有奇数之分，一般分为一分熟、三分熟、五分熟、七分熟和九分熟，并没有偶数的牛排生熟程度之分。若是在*的西餐厅遇到有不懂牛排生熟程度之分的顾客点了八分熟的牛排，这时候服务到位、训练有素的服务员都会在菜单上默认地写上七分熟，而不会直接在顾客面前告知顾客牛排是没有八分熟的，从而在无形中来帮助顾客化解尴尬。

朋友点牛排只要八分熟，到底有没有八分熟牛排

八分熟的牛排，也就是人为根据实际的牛排厚薄和它的煎炸时间来估计的，因为这种熟的程度，每个人心里感觉是不一样的，所以八分熟里边基本上还有带有一点点的血水

什么牛排我喜欢吃八分熟的

八分熟口感比较好，不会像全熟那么硬，视觉上也比5分熟看着顺眼

牛排有8分熟吗

牛排没有八分熟，牛排生熟程度以奇数区分：全生牛排、近生牛排、一分熟牛排、三分熟牛排、五分熟牛排、七分熟牛排、全熟牛排。西方人爱吃较生口味的牛排，由于这种牛排含油适中又略带肉汁，口感甚是鲜美。东方人更偏爱7成熟，因为怕看到肉中带血，因此认为血水越少越好

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