春节年夜饭,吃年夜饭的热闹场景
- 2023-05-01 20:10:27
其实春节年夜饭的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解吃年夜饭的热闹场景,因此呢,今天小编就来为大家分享春节年夜饭的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
南京春节年夜饭必做的10道菜
红烧鲶鱼
芦蒿炒臭干
金陵盐水鸭
四喜烤麸
油炸春卷
葱油海蜇皮
炒米老母鸡汤
清蒸咸鱼
咸肉蒸香肠
青菜豆腐
四川春节年夜饭菜谱
1、腌腊拼盘。麻辣香肠、腊肉、腊猪头等。
2、凉拌鸡块。
3、烧白。红烧白或咸烧白。
4、粉蒸肉。川味猪、牛或羊肉。
5、豆瓣鱼。
6、炸酥肉。
7、镶碗。其实就是一个杂烩,品种包括酥肉、粑粑肉、芋儿、木耳、黄花等,芋儿、木耳、黄花等“杂菜”垫底,中间放酥肉,上面一层是肉丸子或粑粑肉,摆好后灌入上汤入笼蒸熟。
8、热窝鸡。
9、坛子肉,也叫罐罐肉或全家福,用猪肘或猪肉配干贝、鸡肉、海参、火腿、冬笋、香菇等,放在陶质小坛慢煨五六小时。
10、东坡肘子。
11、回锅肉
12、麻婆豆腐
2020年春节,你的年夜饭都有什么呢
2020年春节,你的年夜饭都有什么呢?
我的回答:年夜饭必不可少的就是鱼,年年有余的老传统延续至今,今年做了比较传统的糖醋酥皮鲤鱼。
这道菜做法其实也很简单:
第一步:腌鱼,把鲤鱼去鳞去内脏处理好,然后在鱼身上切斜刀,切的时候先竖切然后横切,这样鱼肉炸的时候才会翻起来,才好看,然后就是在鱼身上摸上盐,葱姜擦身,倒上料酒,腌制大概二十分钟。
第二步:炸鱼,炸鱼之前先把鱼裹上淀粉湖,油锅热油后,提着鱼尾巴先从鱼头炸起,然后鱼身,想要鱼翘头翘尾的话,鱼身要多炸一会定型好了才能炸鱼尾,等鱼定型好了整个放入油锅炸至焦黄色就可以了。
第三步:浇汁,用番茄酱和白糖熬汁,可以适当放些素什锦这样更好看一些,喜欢吃酸的可以再加点白醋。最后把熬好的汁浇在鱼身上就可以了。
其实年夜饭吃什么并不是很重要,最重要的是一家人团团圆圆的坐在一起吃。
年夜饭大集合,你家的年夜饭长什么样
好事多磨呀!昨天,媳妇准备把今天吃的食材,该加工的提前先加工出来。谁知,煤气突然停了。媳妇当时火冒三丈,指责我一点家庭责任也没有。也不提前检查一下煤气表指示数,导致大年二十九停气了。明天是法定假日,上哪儿缴费去?没煤气,明天的饭怎么做?
我也自知理亏,赶紧给自己解围。跟媳妇说,二十九停气,说明未来一年不存气,夫妻之间不呕气。??????媳妇让我给气乐了。这事是开天辟地第一次,也不知道怎么办。赶紧挂煤气客服电话,客服告诉我,明天早上9点以后,可以交费。谢天谢地,一颗心终于落到肚子里了。
大年三十早上,早早就起床了。赶快把煤气费交上,媳妇还等着做饭呢。爹妈和妹妹一家,都要来我家过年。责任重大呀!本以为像我这么粗心大意的人不会太多,谁知,一进缴费大厅已经有20多人了。??????终于交完了费,马上往家赶。谁知,插上煤气卡,依然没有煤气。于是挂报修电话,还好,维修师傅不久就到了。检查原因,居然不是因为欠费,而是报警器误操作。??????
真是害人不浅呀,这时已经中午11点了,差点误了做年夜饭。还好,我终于洗清了不白之冤。??????今年的年夜饭,7口人14个菜,全是媳妇的手艺。??????
吃年夜饭的热闹场景
年三十了,一家人团团圆圆的在一起吃年夜饭。妈妈做的菜好多,有大螃蟹、白菜鱼段、鱼香肉丝、香葱海参、水果沙拉、五香牛肉等整整十道菜,正常可吃不上这么多菜。
特别是鱼段,好宽的带鱼,又长又宽,香香的味道,特别的好吃,红红的颜色看着就流口水。我一边喝雪碧,一边笑,真是太棒了。全家人人吃得津津有味,太开心了
关于春节年夜饭到此分享完毕,希望能帮助到您。
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