大黄鱼是什么鱼

大黄鱼是什么鱼

大黄鱼：是石首鱼科、黄鱼属鱼类。

别名：黄花鱼、黄瓜鱼、黄金龙

体延长，侧扁，体侧腹面有多列发光颗粒；头钝尖形。

大黄鱼是什么鱼

黄鱼是一种海鱼，分为大黄鱼和小黄鱼，其鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，因此黄鱼又叫石首鱼，主要以鱼虾为食，大黄鱼、小黄鱼及带鱼一起被称为我国三大海产，黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素等，对人体有很好的补益作用。

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