中国十大名酒
- 2023-09-11 22:44:10
中国十大名酒
茅台酒
茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。它与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名世界三大蒸馏名酒,是中国三大名酒“茅五剑”之一,也是大曲酱香型白酒的鼻祖,至今已有800多年的历史。2003年2月14日,原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护。2021年6月,凯度发布了“
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产品特点产地环境历史渊源
五粮液
五粮液,是四川省宜宾市五粮液酒业集团有限公司旗下一种用小麦、大米、玉米、高粱、糯米这5种粮食发酵酿制而成的浓香型大曲白酒,产于四川省宜宾市,是中国国家地理标志产品,四川省的六朵金花之一。2022年3月,五粮液发布2021年度主要业绩数据公告。2021年营收662亿元,同比增长15%;实现净利润233
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公司简介生态环境历史传承
剑南春
剑南春是中国传统名酒,产于四川省绵竹市,由四川省绵竹市剑南春酒厂有限公司出品,因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。其历史最早可以追溯至1500年前的唐朝,据《后唐书·德宗本纪》记载,在盛唐时期剑南春被选为宫廷御酒。它是现代中国唯一载入正史的中国名酒,也是中国至今唯一尚存的大唐名酒,其传统酿造技艺被
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发展历程旗下产品品牌文化
泸州老窖
泸州老窖是中国的一个白酒品牌,发源于四川泸州。泸州老窖的酿造技术源于古江阳,兴于唐宋,并在元、明、清三代得以创制、雏型、定型及成熟,于2006年入选首批国家级非物质文化遗产名录,2021年入选首批四川省10个非遗传承基地,并成为川酒企业中唯一入选单位。它还构建了“双品牌、三品系、五大单品”的品牌体系
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发展历程酿制工艺旗下产品
古井贡酒
古井贡酒属于浓香型白酒,产自安徽省亳州市,是亳州传统名酒,有“酒中牡丹”之称,还被称为“中国八大名酒之一”,是国家质检总局地理标志产品。古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,以色清、香纯、入口醇和的特点,赢得了海内外的一致赞誉,曾荣获“全国评酒会金奖”“中国名酒”称号,并在第13届巴黎国际食品博
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产品特点历史渊源产地环境
汾酒
汾酒(别称:杏花村酒)是一种以粮谷为主原料酿造的中国烧酒,是中国传统名酒,产于山西省汾阳市杏花村,属于清香型白酒的典型代表。它以清澈干净、幽雅纯正、绵甜味长即色香味三绝著称于世,有着4000年左右的悠久历史,是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果。
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品牌简介历史渊源酿造工艺
郎酒
郎酒是四川省古蔺县二郎镇特产的酒,是中国国家地理标志产品,因使用古蔺县二郎滩郎泉之水酿制而得名。郎酒地处赤水河畔二郎镇,是酱香白酒酿造优质地带,故郎酒有酱香突出、醇厚净爽、幽雅细腻的特点,该酒香型素有“一树三花”之称,指的是浓香型、酱香型、兼香型。2021年7月25日,郎酒向遭受暴雨灾害的河南捐助救
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品牌简介产品特点历史渊源
西凤酒
西凤酒是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇的地方传统名酒,为中国四大名酒之一。西凤酒是中国“凤香型”白酒的典型代表,是以粮谷为原料,经固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的,具有“凤型”酒的独特风格,属于复合香型的大曲白酒。
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产品简介产品特点荣誉记录
董酒
董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,是中国老八大名酒,贵州省仅有的两大国家名酒之一。董酒的工艺和配方都属于国家机密,是酒饮料中唯一受到国家科技部和国家保密局保护的长期秘密。1957年,董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业,所酿之酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号,并
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发展历程旗下产品品牌文化
洋河大曲
中国十大名酒
1、茅台酒
茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉。茅台酒系以优质高粱为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏,生产周期长达八九个月,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。
2、五粮液
五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表,采用传统工艺,精选优质高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格,是当今酒类产品中出类拔萃的精品。
3、洋河大曲
洋河牌洋河大曲,已有400多年历史。以优质高梁为原料,以小麦、大麦、豌豆制作的高温火曲为发酵剂,辅以闻名遐迩的“美人泉”水精工酿制而成。沿用传统工艺“老五甑续渣法”,同时采用“人工培养老窖,低温缓慢发酵”、“中途回沙,慢火蒸馏”、“分等贮存、精心勾兑”等新工艺和新技术,形成了“甜、绵、软、净、香” 的独特风格。
4、泸州老窖
泸州老窖酒的酿造技艺,发源于古江阳,是在秦汉以来的川南酒业发展这一特定历史时空氛围下,逐渐孕育,兴于唐宋,并在元、明、清三代得以创制、雏型、定型及成熟的。两千年来,世代相传,形成了独特的、举世无双的酒文化。2006年5月,作为浓香型白酒的唯一代表,入选首批国家非物质文化遗产代表作名录,与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。
5、汾酒
汾酒,中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
6、郎酒
郎酒是四川省古蔺县二郎镇特产,历史非常悠久,建元六年(前135年),汉武帝把二郎滩一带生产的“枸酱酒”钦定为贡酒。北宋年间,古蔺土著居民开始用郎泉水酿酒,史称“凤曲法酒”。郎酒的特色是“酱香突出,醇厚净爽,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香久”。它在酿制过程中,虽按茅台酒的工艺,但其味道又不同于茅台酒的酱香,香气较之更馥郁、更浓烈,有“浓中带酱”的味道。
7、古井贡酒
古井贡酒作为中国的老八大名酒之一,历史悠久,源远流长。其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的九酝春酒和酿造方法晋献给汉献帝刘协,自此一直作为皇室贡品。。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,赢得了海内外的一致赞誉。被世人誉为酒中牡丹。
8、西凤酒
西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒,为中国四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故。西凤酒无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。
9、贵州董酒
董酒是我国白酒中酿造工艺非常特殊的一种酒品。它采用优质高梁为原料,以贵州大娄山脉地下泉水为酿造用水,小曲、小窖制取酒醅,大曲、大窖制取香醅,酒醅香醅“串香”而成。风格即有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,还有淡雅舒适的“百草香”植物芳香。董酒是全国老八大名酒之一,它以其工艺独特、风格独特、香气组成成份独特“三独特”及优良的品质驰名中外。
10、剑南春
剑南春酒的前身剑南烧春,是正史记载的大唐御酒。《唐国补史》剑南春入载正史剑南春荣膺“大唐国酒”并被录入《唐国补史》、《德宗本纪》,成为载入正史的当代中国名酒。2005年,剑南春率先获批使用“纯粮固态发酵白酒”标志。 2008年,剑南春酒传统酿造技艺入选国家级非物质文化遗产,位列剑南春“双国宝”之一。
中国十大名酒
茅台酒
贵州茅台酒,至今已有800多年的历史,是大曲酱香型白酒的鼻祖,经常被当作国礼赠送给外国领导人。属于世界三大蒸馏名酒之—。
主要系列:迎宾酒,王子酒,飞天
??五粮液
五粮液,至今已有3000多年酿制历史,是浓香型白酒的杰出代表,享有“中国酒业大王”之美誉,并多次获得国际级、国家级大奖,是当今酒类产品中出类拔萃的珍品。
主要系列:五粮液,五粮醇,五粮春
??洋河大曲
洋河大曲,至今已有400多年历史,是浓香型大曲酒的正宗代表,享有“生态苏酒”的美誉,在第三、四、五届全国评酒会上蝉联国家名酒“三连冠”,被指定为浓香型白酒标杆。
主要系列:海之蓝,天之蓝,梦之蓝
??泸州老窖
泸州老窖,是国家级非物质文化遗产,浓香型白酒的典型代表,其传统酿制技艺享誉业界。泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物,誉为“国宝窖池”。主要系列:国窖1573,特曲,头曲
??汾酒
汾酒,是我国古老的历史名酒,至今已有4000多年的悠久历史。它是我国清香型白酒的典型代表,自1953年以来,连续被评为全国“八大名酒”和“十八大名酒”之列。
主要系列:青花,蓝汾,波汾
??郎酒
郎酒,始于1898年,其酿造历史可追溯到汉武帝时期,当时的官廷贡酒“枸酱酒”即是郎酒前身。红花郎酒为“中国酱香型白酒的代表”,而其新郎酒为“中国浓酱兼香型白酒代表”。
主要系列:年份酒,青花,红花,珍品
??古井贡酒
古井贡酒作为中国的老八大名酒之一,起源于明代正德十年的公兴槽坊,是安徽亳州传统名酒,中国浓香型白酒的杰出代表,被世人誉为“酒中牡丹”。
主要系列:年份原浆,老名酒
??西凤酒
西凤酒,是我国凤香型白酒的鼻祖代表,距今已有2600多年的历史,远在唐代就已列为珍品,是我国八大名酒之-。誉为‘ 酒中凤凰”。
主要系列:头曲,特曲,1964
??贵州董酒
贵州董酒,位于世界三大名之乡的贵州遵义,是我国董香型白酒的典型代表。作为中国老八大名酒,其工艺与配方是酒饮料中唯一受到国家科技部和国家保密局保护的长期秘密。
主要系列:天香,国密,特密,老字号
??剑南春
剑南春始于1951年,国内浓香型白酒的典型代表。大唐皇室的长期御用奠定了剑南春“大唐国酒”的历史地位,是唯一载入正史的中国名酒。
中国十大名酒
西风酒,汾酒,洋河大曲,郎酒,剑南春酒,董酒,茅台酒,古井贡酒,五粮液,泸州老窖
茅台酒:酒度53度
五粮液:获国际金奖三十二枚
西风酒:酒度分为39度,55度,65°三种
洋河大曲:酒度55度,低度38度
古井贡酒:浓香型白酒,具有色情如水晶,香纯如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息的特点
剑南春:1979年第三次评为国家名酒
泸州老窖:1952年被国家确定为浓香型白酒典型代表
汾酒:酒度38度,48度,53度
董酒:1942年定名为董酒
中国十大名酒
1.江西四特酒,解放初期50年代名酒。
2.客家糯米酒,纯粮酿造。
3.贵州茅台酒。
4.四川五粮液。
5.四川泸州老窖。
6.陕西西凤酒。
7.山西汾酒。
中国十大名酒
2022年中国名酒排行榜前十名,前十名分别是、五粮液、茅台/MOUTAI、古井、国窖1573、西凤酒、汾酒、郎酒、剑南春、洋河大曲,水井坊/Swellfun 。杜康酒产自陕西省渭南市白水县,是清香型白酒的一种,因酒祖杜康始造而得名,白水杜康酒是以当地优质的高粱为原料,精选上等的大麦、小麦和豌豆作曲精酿而成的,其酒质清澈,口感绵甜,饮后回味悠长。
中国十大名酒
洋河大曲 茅台酒 五粮液 泸州老窖 汾酒 郎酒 古井贡酒 西凤酒 董酒 剑南春酒
中国十大名酒
在传统的中国十大名酒里我国先后五次进行了评选,国酒茅台想当然排名第一,还有山西汾酒,四川五粮液,剑南春,陕西西凤酒,泸州老窖,贵州习酒,洋河大曲,郎酒,双沟大曲等等。
中国十大名酒
盘点中国十大名酒,是指:53度茅台酱香、五粮液、剑南春水晶剑、泸州老窖特曲、西凤酒、汾酒、古井贡酒、董酒、洋河大曲、郎酒十大白酒品牌。
中国十大名酒
十大名酒有一泸州老窖,二古蔺郎酒,三贵州茅台,四宜宾五粮液,五成都剑南春,六山西汾酒,七竹叶青,八洋河大曲,九古井贡酒,十水井坊。
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