绿金瓜做法

1、绿金瓜做法？主料：绿金瓜400g辅料油2茶匙盐1/2茶匙大料适量甜面酱1茶匙味精1/3茶匙白砂糖1/2茶匙葱姜适量步骤1绿金瓜洗干净，去皮去瓤，步骤2切成稍微厚些的片，步骤3起油锅，绿金瓜入锅过油后盛出，步骤4再起油锅，炸香大料后葱姜入锅煸香，步骤5再加甜面酱炒，步骤6甜面酱炒香，绿金瓜入锅炒，步骤7加白砂糖炒。

2、炒均匀加适量水，盖上锅盖烧，大火烧开，改文火烧，其间适时翻炒，步骤8炒至绿金瓜8分熟，加盐、味精炒。

3、炒均匀盖上锅盖继续烧，烧至绿金瓜熟即可。

4、1/4分步阅读绿色南瓜一个，然后把它洗好，削皮，切块备用2/4锅里放油，热油，然后把南瓜下锅，翻炒到南瓜变软。

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