常熟特色小吃排名前十

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下常熟特色小吃排名前十的问题，以及和常熟美食的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！一：蕈油面。

⒈蕈油面是江苏常熟的传统特色小吃，有着悠久的历史，最早只是常熟兴福寺和尚食用的一道素食。

⒉蕈油面的制作工艺并不复杂，选用虞山松树蕈油，面条为主要原料，再配以桂皮、八角、香叶等佐料，所制作出来的蕈油面鲜美异常，美味。

⒊二：叫化鸡。

⒋叫化鸡是江苏省苏州常熟的地方传统名菜，有着悠久的历史了，相传创始于明末清初年间，其制作方法相对来说比较简便，选用鸡为主要原料，然后宰杀除内脏洗净，用黄泥将鸡涂抹，然后置于火中煨烤，这样制作出来的叫化鸡酥烂肥嫩，风味独特，还含有蛋白质，氨基酸等丰富营养。

⒌三：酒酿饼。

⒍酒酿饼是江苏常熟的传统特色小吃，有着悠久的历史，面是用清酒酿来发的，由于气候的原因，往往只适合卖一季，的品尝时节是在清明前后，其制作工艺精细，所制作出来的酒酿饼甜肥软韧，油润晶莹，色泽鲜艳，滋味分明。

⒎常熟叫花鸡叫花鸡是富有传奇色彩的吴地名菜,蜚声海内外。

⒏叫花鸡选用当地的鹿苑鸡(即四黄鸡),去内脏洗清,鸡膛内加干贝、香菇、虾米、火腿片等辅料,以及葱、姜、酒、糖等调料,用荷叶捆扎外裹黄呢,放烤炉中煨烤。

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