伊利纯牛奶成分？纯牛奶伊利和蒙牛哪个好？
- 2023-05-02 12:57:34
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于伊利纯牛奶成分，纯牛奶伊利和蒙牛哪个好这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
伊利纯牛奶的成分和制作过程
原料：纯牛奶500ml（奶粉冲的也可以，但是象三鹿等牌子的全脂甜奶粉冲的不行，最好是伊利的无糖全脂奶粉）原味酸奶125ml（作菌种用，一定要是原味的）
工具：电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉（也可以用其他方法加热牛奶，但用微波炉不仅速度快，而且加热温度好掌握）
制作方法：
1.将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒（其它方法也行，关键是要杯子消毒）
2.将杯子取出倒入牛奶（7分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以不用煮开消毒），将牛奶放入微波炉加热，以手模杯壁不烫手为度。
如果是塑料袋装的牛奶，最好煮开后晾至不烫手，再做下一步。
3.在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖盖。
4.将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵。
8-10小时后，低糖酸奶就做好了~~如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了~~
成功的酸奶呈半凝固状，表面洁白光滑，没有乳清（淡黄色透明液体）析出，闻之有奶香味，如不怕胖又喜欢甜食，可在吃前加砂糖。不可在发酵前放糖。
自制酸奶由于不能密封，所以储存时间也要比市场上卖的时间短，放在冰箱里只可以储存2-3天，随做随喝更好啊~~
注意事项：
1.所用菌种酸奶不可以用加入果料的，更不可用果味酸奶。
2.牛奶加热的温度如过高，会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败，如温度过低又会造成发酵缓慢，以摸着不烫手为度（微波炉加热常常会造成受热不均，应该用勺子搅拌一下再试温度）。
3.不可用电饭锅的保温档进行发酵，因为保温的温度过高，保温发酵时，电饭锅必须断电。如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖气上发酵。
4.发酵容器用带盖瓷杯最好，硬塑料杯子也可，但如被子质量不过关的话，加热消毒时容易变形。盖子很重要，乳酸菌是厌氧菌，无氧环境更有利于发酵。
5.容器消毒最好不用消毒液，因为如果冲洗不干净，会杀死乳酸菌，使发酵失败。加热消毒是最安全的方法。
6.有抗奶（含有抗生素）不适合作制作酸奶的原料。
7.菌种酸奶因为质量不稳定偶尔也会造成发酵失败。
伊利金典纯牛奶配料
伊利金典纯牛奶的配料就是生牛乳。
伊利金典纯牛奶的配料只有生牛乳，经过巴氏杀菌或超高温杀菌处理，没有别的添加剂，是除了鲜奶以外最正宗的牛奶，含有的营养成分丰富，其营养价值相较于调制奶、乳饮料等乳制品更高。很适合青少年儿童喝。
金典纯牛奶的成分有哪些
金典纯牛奶的成分有生牛乳
牛奶里是有自带的乳糖的，所以营养成分表里还有会有碳水化合物的量，一瓶250ml的金典纯牛奶的碳水化合物的量在12.5g。
12.5g的碳水化合物含量是会引起比较明显的血糖上升，并且他们缺乏胰岛素的分泌，所以需要依靠胰岛素注射来平衡这样一次加餐。
纯牛奶伊利和蒙牛哪个好
纯牛奶伊利好
蒙牛旗下的蒙牛，伊利旗下的伊利是这两个乳企最基础的纯牛奶产品了，如果在这两个中进行选择，我的建议是都可以，购买的时候可以看哪一家的折扣优惠力度大，然后进行购买。
你们有伊利纯牛奶营养成分表吗
所有的奶制品都含有钙而且钙含量都比较高的基本上100毫升都含有钙质100毫克左右含量是比较高的奶酪的钙含普遍在几百毫克人每天需要800~1000毫克钙75克左右的蛋白质牛奶建议每天喝500毫升
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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