面包机配方(面包机做900克面包配方)

很多朋友对于面包机配方和面包机做900克面包配方不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 面包机做面包配方
2. 面包机做900克面包配方
3. 面包机做蛋糕的配方和比例
4. 家庭面包机做法
5. 东菱面包机配方和做法

面包机做面包配方

面包机做面包的配方(500克配方)

1、油：2大勺(最好先放油，直接淋到搅拌轴上，再装上搅拌刀，可省去平时上油润滑保护)

2、盐：1/3小勺

3、糖：4大勺(爱吃甜)，一般3大勺

4、鸡蛋：1个(根据土鸡蛋和洋鸡蛋大小定)

5、纯牛奶：105ml-110ml

6、面包粉：1大桶再加2/3桶(250克)

7、面包改良剂;1/5小勺(安琪牌不含溴酸钾)

8、酵母：1小勺

9、烧色：浅

10、重量：轻(900g)

面包机做900克面包配方

配方(900克配方)

纯奶(275ML)加热到37度左右，三个鸡蛋，半小勺盐，两大勺色拉油(或黄油)，四大勺砂糖，三杯半(高筋面粉)，一小勺新买的酵母，一小勺新买的改良剂

用面包机附带的勺子

用欧式面包10方子选900克就可以做出柔软蓬松的大面包了比买的还好吃

也可以适量的加一些炼奶、提子。

面包机做蛋糕的配方和比例

1、戚风蛋糕：鸡蛋5个、低筋面粉100克、白醋几滴、细砂糖80克、色拉油60克、牛奶60克、泡打粉2克、食盐1克。

2、海绵蛋糕：新鲜的鸡蛋3个、砂糖90g、面粉90g、黄油40g、香草精1/4茶匙、液体鲜奶油1.5杯、砂糖3大勺、洋酒一大勺、牛奶1-2小勺、一些水果。

3、脆皮蛋糕：蛋38个、糖4.5斤、面3斤、BP约10~15克、水少许、色拉油少许。

4、欧式蛋糕：黄油或植物黄油80克、白糖75克、鸡蛋1个、面粉150克、苹果3-4个、蛋糕发粉2小勺、桂皮粉2小勺。

家庭面包机做法

1、面包机内桶取出来，将配料表中的食材称重，依次放进面包机内桶里。顺序是牛奶、鸡蛋、盐、糖、高筋面粉、耐高糖酵母粉；

2、将面包机内桶安装好，面包机通电，默认第1项“和风面包”程序，直接按启动就开始揉面了；

3、到第二个揉面序快结束的时候，取出一小块面团抻一下，能拉出薄的膜，不容易破就可以了。这个配方里没有油，想要揉出手套膜不太容易，这种状态也可以；

4、第二次揉面快要结束时的状态，揉好以后也不用管，放在面包机里，自动会进行到发酵程序。

东菱面包机配方和做法

一、普通咸味面包

配料750克1000克面包

水1杯1大勺12/5杯

植物油3大勺4大勺

盐11/2小勺2小勺

糖2大勺2大勺

面包粉31/4杯41/3杯

干酵母15/6小勺2小勺

关于本次面包机配方和面包机做900克面包配方的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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