正宗的土耳其烤肉是什么样的

大家好，关于正宗的土耳其烤肉是什么样的很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于土耳其火鸡的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！所需食材：2杯切丁煮熟的火鸡。

⒈1黄洋葱，切碎。

⒉1杯芹菜，切成小方块。

⒊1杯胡萝卜切丁。

⒋1杯新鲜蘑菇切片。

⒌1茶匙干罗勒。

⒍1/2茶匙干迷迭香。

⒎1瓣大蒜（捣烂或切幼粒）。

⒏2茶匙黄油。

⒐3杯鸡汤。

⒑2杯切块的土豆。

⒒1杯全脂牛奶。

⒓1/2杯酸奶。

⒔欧芹片（配菜）。

⒕制作步骤。

⒖1。

⒗炒蔬菜（除的土豆），罗勒，大蒜和迷迭香在2茶匙黄油，直到焦黄。

⒘2。

⒙加入土豆，火鸡和肉汤。

⒚3。

⒛小火煮约15分钟。

4。

减少热量，加入牛奶盐和胡椒调味。

5。

小火煮20分钟。

6。

从火上移开并用酸奶丰盛的DAB和香菜装饰用洒趁热食用。

烤肉拌饭，这大概是我在学生时代吃过最便捷且有肉感的快餐了。

虽不是正宗的土耳其烤肉，但摆的架子却有些许相似。

铁制的灶台上竖立着一根柱子，上面穿着一大团肉。

肉团在旋转，均匀地接受炉火的恩泽，让每一块肉都慢慢变色释放肉的味道。

都不用吆喝，肉味自然就将我吸引到跟前。

论烤肉，土耳其可谓是烤肉大宗。

走在土耳其的大街上，不免会被烤肉的香味袭击，旋转的烤肉架子冒着诱人的火焰和肉汁。

土耳其的烤肉一般是用羊肉，这是当地人祖先长期过着游牧生活的体现。

此外，还会有牛肉和鸡肉。

在土耳其吃正宗的烤肉，不免还需要一些解腻的蔬菜——茄子、生菜、洋葱、碳烤辣椒、西红柿、菌菇等，再来一份土耳其炒饭，那便是心满意足。

在靠近地中海的城市阿达纳，每年12月的第二个星期六晚上都会举行一个街头美食节，在这，自然少不了Kebap(或称Kabab)即烤肉之宗。

酱肉放置在橡木为燃料的烤炉上，在滚滚浓烟中，肉色变成深棕，油脂凝固了橡木的味道，将肉取下卧在刚出炉的饼上，用橄榄油和石榴汁炖熟的辣椒和洋葱，再加上薄荷，放勺鹰嘴豆，浇点黄油，挤上些许柠檬汁。

用饼把这些美味卷到一块，咬上一大口，风味，满足感油然而生。

土耳其人在其著作中提出大抵是14世纪末，出现Kabab，或许来自波斯语，形容烤制的食物，传说是行军过程中，在野外用刺刀穿肉而发明的。

土耳其是一个多民族杂居的，一份小小的烤肉，便将大家汇聚，由此可见，美食不分民族不分宗教。

文/GSN。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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