哪种电炒锅炒菜火力最大

1、哪种电炒锅炒菜火力最大？材质选择：炒锅常见的有铁锅、铝合金锅等。

2、铁锅比较适合爆炒，不适合煮汤和煮酸性食材；铝锅比较适合炒一些清淡的食材。

3、如果想不粘锅和无油烟，可选采用安全涂层的炒锅。

4、功率选择：电炒锅功率有800W至2000W以上，功率越大，火力就越猛。

5、一般一两人使用可选择1000W的合适，家庭用的话2000W足够，饭店、餐厅等商业用的话应选择2000W以上的。

6、随着生活节奏的加快，电炒锅越来越多地出现在都市人的厨房中。

7、它既可以用来炒菜，亦可进行煎、炸操作，煲汤、炖肉的功夫也不错，虽然比明火炒菜少了一些情趣，但方便、清洁及可以自由调节温度等诸多优点仍使之大有取代传统炒锅之势。

8、家庭电炒锅的规格有600W、700W、900W、1000W、1200W等几种，分为自动和普通型两种。

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