冰淇淋薯品种介绍

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于冰淇淋薯品种介绍，火烧冰淇淋这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！锅里先打4个鸡蛋黄（只要蛋黄不要蛋白）后放100克白糖，使用打蛋器朝一个方向搅散约5至6分钟，至到把蛋液打至乳白色把500ml牛奶烧开，倒进已经搅拌好的鸡蛋糊中，开小火烧（保持在70摄氏度左右，不需要烧开）并不断地搅拌至混合，能看见许多的小气泡。

⒈将制作好的成品密封放进冰箱冷冻室冷冻，冷冻大约2~3个小时后，拿出来用打蛋器朝一个方向搅拌2~3分钟。

⒉每1个小时后就拿出来搅拌一下，大约3~4次到冰淇淋体积变大变粘稠就可以了。

⒊冰淇淋薯有多种品种，其中最的是日本冰淇淋薯。

⒋这是因为日本冰淇淋薯可口可乐，质地绵软，且甜度适中，深受广大消费者喜爱。

⒌除此之外，还有类似于红肉薯的甜味冰淇淋薯，以及甜味更浓郁的紫薯冰淇淋薯等镶入了各种配料的变种。

⒍同时冰淇淋薯另一种品种为那加利亚薯，也被称为青梗或竹芋，外皮粗糙，质地较硬，味道风味浓郁，特别适合用来烤或者炸制成小吃。

⒎关于冰淇淋薯品种介绍的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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