老成都串串？成都串串香都有哪些比较出名的？
- 2023-05-01 19:28:04
各位老铁们好，相信很多人对老成都串串都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于老成都串串以及成都串串香都有哪些比较出名的的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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重庆火锅与成都串串香，哪个更好吃
重庆火锅和串串香，两者诞生背景比较类似，都是以内脏为主食，以麻辣为味型，也都是诞生在物质不丰富时代，都和码头有着千丝万缕的关系。
正所谓适口者珍，萝卜青菜各有所爱，重庆火锅和串串香味道也是有着些许差别，在菜品吃法上也有所区别，在价位上也是有一定差距。串串香更加的接地气，便宜一些，而且菜品种类更加丰富，以自助为主，一串分量极小，一人可吃很多种类的菜品，锅底较为清爽一些，蘸水是油碟和干碟并用才好。
重庆火锅呢最大的特色在于锅底，锅底牛油含量大，油水比例一般在6-4，所以锅底比较醇厚，味道较重，菜品分量较多，以内脏为主食，毛肚，鸭肠，黄喉，肥肠，鸭胗等等，以涮为主，煮为辅，蘸水以油碟为主。
一千个眼中有一千个哈姆雷特，本人来说喜欢重庆火锅，因为我是重口味滴，喜欢麻辣至极的快感和体验，而且虽然价格高了一些，但总感觉品质上是很上乘的，吃着也放心。
听说成都有一个老玩童玩串串有人知道吗
你说的这家店我去过，属于武侠风格的主题美食店，开业之后就一直火爆，新颖的装饰设计和菜品设计，不仅口味独特而且还能给食客带来穿越感，撸串体验飙升啊！
成都串串香都有哪些比较出名的
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成都市那么多串串香，那么多品牌的，我是一个吃货，不能说全部吃过，大多数都吃过嘛。什么玉林串串香，六婆串串。屋头串串香都吃过。各有各的特色吧。我个人还是比较喜欢屋头，他们家的傻儿牛肉太好吃了
成都油卤串串的做法和技巧
主料：筒骨适量、玉米适量、虾仁180克、猪肉适量、金针菇适量
调料：食用油15毫升、花椒5克、大葱30克、桂皮10克、香叶5克、八角8克、红椒10克、盐5克、糖5克、芝麻10克、豆瓣酱50克、料酒10毫升、蛋清30克、淀粉8克、蚝油5克
做法步骤：
1、筒骨、玉米煮汤
2、放入花椒、大葱等辅料，中火炒香
3、倒入筒骨汤
4、煮沸捞出汤渣，加盐、糖、芝麻，继续煮
5、虾仁剁碎，加蛋清、料酒、淀粉、盐，
6、搅拌均匀，放进锅里，煮沸后捞出
7、放入瘦肉，香菇沫、蚝油、盐、料酒，搅拌均匀
8、放入粉丝、肉糜，包起，葱捆绑
9、用猪肉薄片卷上金针菇
10、所有食材串好
11、煮半个小时即可
成都哪个品牌的串串香最具成都特色
这个问题很有排他性，而且极容易引起争议。
成都的串串香品牌太多了，每个行政单位辖区、社区都有好吃的串串香。毕竟流通人口量在这里
但是，你说的那个最具成都特色，实话说把我难住了。
什么是成都特色，这个问题应该这样回答，在成都好吃的串串香应该具备怎样的素质？这样可能妥当些。
比如说：
1、营业5年以上的吧，这样就能避开很多靠炒作的串串香，
2、避开繁华和核心商业地段，最具特色的一定不会开到这里，因为在这些地方开店的大部分都是为了连锁加盟的。
3、避开主题式，情怀式的店面，不是什么教室或宿舍主题类的，这类一般都是为了挣快钱。
那还剩下啥，我总结为应该是简单，真实。
比如，用新鲜食材，而不是都是冻货和水发货
用良心锅底，而不是各种飘香和添加剂
用性价比，消费者满意和口碑获得宣传，而不是各种花式的推广。
但是，这种店有没有呢，有，可是你可能已经不会去了
因为大多数人都只在乎是不是朋友圈天天发的，大众点评5星、抖音、小红书上推的，这才是最成都。呵呵，存在必有道理，用发展的眼光看事物，平常心，平常心。
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