清蒸鲈鱼上气后几分钟？

清蒸鲈鱼上气后几分钟？

六分钟至八分钟。鲈鱼的大小不同，开锅后蒸的时间也会不一样。蒸鲈鱼的时间不宜过长，以免鲈鱼的肉质变老，影响鲜嫩的口感。鲈鱼在蒸之前需要去除里面的黑膜，清洗干净再烹饪，这样可以减少鲈鱼的腥味。蒸鲈鱼的时候可以添加姜丝、葱丝、辣椒等食材，口味会更好。

鲈鱼鲜的话，蒸的时间要短点，一般上气后12分钟就好可以了。

清蒸鲈鱼上汽后蒸十三至十五分钟即可。

八分钟 火候要注意不能太大

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