茶叶的选购 如何选购咖啡
- 2023-05-01 20:26:02
大家好，如果您还对茶叶的选购不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享茶叶的选购的知识，包括如何选购咖啡的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
如何选购咖啡
如何选购咖啡？
首先得弄清楚是去“咖啡馆”喝，还是采购回家喝。
如果是咖啡馆喝，除非特别专业的咖啡馆，否则一般也就只有：1、意式（浓缩机萃取出来的浓缩咖啡直接喝，一般人hold不住）；2、美式（意式浓缩兑水）；3、花式【拿铁】（意式咖啡基础上，加奶）；4、花式【其它】（拿铁基础上加巧克力或可可、冰淇淋等）。
如果是采购回家喝，则主要包括这三种产品：速溶、意式（家用浓缩机萃取，可加奶或糖）、清咖（美式咖啡机、手冲滴滤壶、虹吸壶、挂耳等萃取，清咖也叫“斋咖”，不加奶和糖，纯喝；当然，初期喝不惯，加糖也是可以的，但这种行为类似于高级红酒加雪碧，白瞎好豆子了）。
速溶：1、速溶黑咖啡，香味弱，苦味强，一般用于提神或减肥，谈不上享受。2、速溶多合一，数“拿铁风味”最经典，奶香/苦味/甜味均衡适口；卡布奇诺则奶香味更浓一些。各个品牌之间，在口味上，除了甜味强弱、奶香味强弱、苦味强弱，其它没有太大区别，倒是选购时要注意单杯的克重，有些是20克以上的大克重，冲出来很浓；有些单杯才不到10克的克重（所以说，不要只看一盒或一袋能冲出多少杯就心动，看克重！看克重！看克重！）
意式——网上一般出售的意式豆烘焙度都很深，油乎乎的，气味很刺激（闻过好的意式豆，你会就知道那种劣质意式豆的气味，其实是一种类似于动物腐尸、油脂腐烂、带毛动物出汗的气味），所以说，喝意式，不是看豆子表面出不出很多油，重点得看萃取出来的油脂多不多，一般冲出来泡沫浓厚、细密，则说明油脂丰富，口感也会更加醇厚、顺滑。另外一个，还需要看味觉是否有层次感，不能只有苦味，苦必须是柔和的，而不是苦到齁；香气方面，要有浓郁的烤坚果或其它让人舒服的香气。
清咖——买国外咖啡，一定得问产地、庄园、海拔、豆种，说不出这些，通通只算商业豆，价格若高过￥100/半磅（227克）不要买！若买国产豆，主要为云南产，目前没有特别牛X的国产庄园，所以知道庄园也没用，那什么有用？——问豆种！云南目前只有两个靠谱的品种，一个叫“铁皮卡”，一个叫“波邦”，而且只有保山产的才靠谱，普洱不行。如果商家说不出豆种，或是“卡蒂姆”种，都通通只能算普通豆，不会卖太贵。卡蒂姆除非特殊处理（日晒好一点），能够作为清咖品用，否则只能用作商业豆，不建议纯喝。
如何选购紫砂壶
新手购买紫砂壶我个人建议先从半手工紫砂壶开始了解，紫砂壶在我眼里只有半手工和全手工两种成型方式，至于机车，手拉坯那些批量制作的壶不在其列！
半手工制作流程半手工紫砂壶怎么成型的，这边我大概介绍一下流程，就拿潘小丽做的壶来举例，首先挑选一块紫砂泥料，一般挑50目到60目的泥料，因为这样的泥不粗不细，泥料种类选择大类的泥，紫泥，段泥，红泥！
第一步:打泥条，拍身桶这个打泥条，拍身桶比较考验基本功，同样一把壶，你让两位师傅来做是有区别的，五根泥条不熟练的粗细不一致，基本功好的，厚度基本一样，身桶大小也差不多，因为这个会直接影响后续制作的紫砂壶！
第二步:搪身桶，搪盖子，弄嘴把，车滴子！(嘴把可以用模型压，也可以自己手工做出来！)我这里直接用图片来展示下！
第三步:光身桶，光盖子，装嘴把第四步:掇嘴把，茶壶整体细节处理第五步:紫砂壶开口，推墙刮底紫砂壶生坯完成！@王永忠匠人紫砂:
上面大概发了一下半手工紫砂壶制作流程，真正做起来步骤更多，有兴趣的朋友可以看看了解一下！我个人建议新手买紫砂壶选择半手工的就可以了，挑选一把做工，泥料不错的，款式选择传统款式或者自己喜欢的类型！
在网上购买茶叶，什么牌子的产品比较靠谱
没有靠谱的少买喝过觉得行再买茶特别不能看牌子有十年喝茶经验的人照样一点没有鉴别力我喝四十多年茶了仍然不敢说会喝茶不过从另一个角度说喝茶和头条一样没有门坎只要你喜欢即可其实生活的意义就是活出你自己你是你就可以了我去崂山炒了茶回来就拿着茶去荣叶批发市场找老板们喝茶打分然后他们就向我打听崂山茶的各种情况喝茶想喝出一点水平主要靠交流我只想告诉你别相信牌子把判断的这份光荣留给自己吧信任这个活永远不要让别人取代你对吧明友！
99元的茶叶网上那么火！实体店的茶叶都很贵！这是为什么呢
实体店的茶叶不贵的话，不是实体店！①老茶人。
老茶人老茶客都是老理手(湖南方言，指内行人)，对所喝茶的品种，分类，优劣，一看便知道。何况，茶叶实体店里开水，茶具齐全，看上的茶叶只要一泡就行，老板讲大话，假话再多，也不抵一泡茶的真实。
茶叶实体店一般招呼的顾客，大部分都是这些懂茶的人，内行里手，有些人甚至比实体店老板还懂茶。
(图片来源:头条图库)
②实在人。实在人是懂得“一分钱一分货，值一分钱价”的人。
本来茶叶就有分级分类的严格标准，同样的茶叶，同一的名称，等级高的与等级低的价格就有巨大的差距，决不是拿一个茶叶品种名字就可以忽悠人的。
③有闲人。有闲人有闲的时候，会时不时地光顾茶叶店，一旦实体店老板有什么好茶，有什么新茶，这些闲人就是最先的体验者，检阅者。
闲人有闲时，也有闲心，如果茶叶实体店买的茶叶与市场上买的，或者网络上买的茶叶还差些，这些闲人也会在另外场合说闲话的。茶叶实体店老板陪茶又赔理，会得不偿失的。
(图片来源:头条图库)
④有钱人。有钱人并不是随便的人，也不是花冤枉钱的冤大头。
他们懂得好茶的价格和品质，忽悠他们是根本不可能的。并且，这些人对于个人的体验看得很重，品质要求都很高。
99元的茶叶网上那么火！99元的茶叶网上那么火！我认为应该打个大大的疑问号(？)。火不火，我们不可能知道真相。当然，我们也没有必要知道，更没有必要去调查去确认。
不火也得说火！这是广告宣传的路径，是广告宣传的策略，如同现在的网红经济，带领大家吆呵一阵后，后续怎么样？！
实际上，有些实体店也有这些99元一斤二斤或几斤的茶叶买。但是，决不敢同网络上一样描述产品，更不敢同网络上一样用漂亮的图片来展示茶叶样品。如果顾客一定要按描述的展示的茶叶用低廉价格来购买，店家会亏死的。再则，这些茶叶实体店不敢把这些低廉的茶叶做当家产品进行推广，是怕拉低茶叶实体店名声，拉低店家茶叶整体品质。这“非是不能，还是不行”啊！(喜茗堂龙新久)
2020年7月17日
生活中有茶，茶中有健康，关注喜茗堂！通常在哪里可以买到又好又便宜的好茶叶
抛开这个话题，我本人是一个茶农，专注制作手工霍山黄芽茶。但是今年也遇到了一个这样的问题，价格要的太低。很多人是奔着找便宜的好茶来的，客户分三种：
第一种：只贪便宜不管品质，给茶叶图片也不看。雨前手工茶收到300以下一斤，还嫌太贵，非要80左右一斤的，这样的客户我是没有办法的，上当受骗那是后话了，肯定会有一个骂骗子的过程。鲜叶几十块钱一斤，五斤炒成一斤，80块钱能卖也是稀奇。
第二种：懂茶，爱喝茶，能看懂手工辛苦的客户。打眼一看立马下单，这种客户，十分感谢，也必定严格把控自己的产品，不让他们失望。
第三种：有钱人，问我明前价格，我报380一斤包邮。调头就走，没有二话。哈哈，说小罐茶之类的40g就五百块，你收这么少肯定骗人。我只有懵在原地。。。
回到问题本身，选茶之前一定要先了解商家本身，先别想价格，认真看图片或者是视频。芽叶的采摘，炒制的火候认真看。
然后不要过度贪便宜，春天里买春茶，根本不会有什么大漏出现，茶商要利润，茶农顾手工成本，从来不会改变。300成本的茶我可以300卖给你，但是绝对不会一百卖给你，这一点不用怀疑。
最后也不要太看重市场上舆论炒作的价格，天价茶只适合送人，自己喝请走平常路线
关于茶叶的选购，如何选购咖啡的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
声明:本文内容及图片来源于读者投稿，本网站无法甄别是否为投稿用户创作以及文章的准确性,本站尊重并保护知识产权，根据《信息网络传播权保护条例》，如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们，我们会及时删除。请将本侵权页面网址发送邮件到583666585@qq.com，我们会及时做删除处理。
