兔子馒头详细教程来了

大家好，今天给各位分享兔子馒头详细教程来了的一些知识，其中也会对兔子馒头进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！用料。

⒈面粉160g。

⒉酵母3/4茶匙。

⒊泡打粉1/4茶匙。

⒋糖1汤匙。

⒌牛奶90毫升。

⒍可爱兔子馒头的做法。

⒎在大碗中加入所有材料，用搅棒将所有材料混合均匀后，用手揉搓至光滑不粘手（约6-8分钟），在碗上盖一块布，置于温暖的地方自然发酵1小时；可爱兔子馒头的做法。

⒏步骤1。

⒐同时取出少量加入食用色素做粉色面团，同样发酵1小时；可爱兔子馒头的做法。

⒑步骤2。

⒒将发酵好的面团取出，用手做成小兔子的身体的样子，取一小团粉红色的面团做小兔子的尾巴，用剪刀剪起适量面团，即成小兔子的耳朵；可爱兔子馒头的做法。

⒓步骤3。

⒔用筷子戳出小兔子的眼睛，静置20分钟，令其二次发酵，烧开一锅水，放入蒸架和做好的小兔馒头，大火8分钟后再转中火蒸3分钟，可爱的小兔子馒头就出锅了。

⒕第1步、胡萝卜切片。

⒖第2步、蒸熟。

⒗第3步、加点水打成泥。

⒘第4步、胡萝卜泥要注意份量倒入100g面粉中，加入2g酵母和2匙糖。

⒙第5步、拌成絮状，没有干面粉就可以了。

⒚第6步、和成面团，盖上保鲜膜，保鲜膜上扎几个小孔透气，发酵1小时。

⒛第7步、发酵好的胡萝卜面。

第8步、另准备100克白面粉，加入50克牛奶，2克酵母，2匙糖拌匀。

第9步、和成团，盖上湿布或保鲜膜发酵一小时。

第10步、一小时后面已发好。

第11步、将两种面团分别取出来排气，切成一个个小面剂。

第12步、将白色面团擀成椭圆形。

第13步、桔色的面团也擀成椭圆形。

第14步、将两种颜色的面皮重叠在一起，朝中心直线切开。

第15步、从下方朝上卷起。

第16步、两端向后一捏，小兔形状就出来了。

第17步、用牙签给兔耳朵做个造型。

第18步、用两颗红豆做眼睛，用牙签戳一个小嘴巴，小兔子成形。

第19步、也可以用可可粉做其他颜色的。

第20步、待2次发酵锅蒸15分钟，关火后焖5分钟再开盖，小兔馒头就做好了。

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