为啥有的家庭有微波炉还有烤箱

1、为啥有的家庭有微波炉还有烤箱？首先是加热原理不同，带来加热效果不同。

2、”烤箱是利用加热管的热辐射加热的，属于传统的加热方式，食物由外及里的传热，不会破坏食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水分和营养成分，烹制的食物外酥内嫩。

3、而微波炉是将电能转化成微波，通过炉内的空气传播到食物，然后使得食物内部每一个分子都进行热运动，这个过程是由内而外的，在加热过程中食物本身的水分及营养成分丧失严重。

4、在选购时，不能仅盯着优点或缺点，实际上，微波炉、烤箱的优点与缺点都同样明显。

5、微波炉加热效果上的不足已经说过，但它加热快速、省心，设置好以后就不用管了；而烤箱是由外及里的加热，食材靠近加热管的部分熟得很快，烘烤时人最好不要离开，还要注意翻面，最好用牙签戳戳中间部分，看看到底是不是真的熟了。

6、为什么家里有微波炉还有烤箱，因为这些电器各自有各自的用处，这微波炉的用处是，可以把吃不完的蒸米，饭菜之类的二次加热，而烤箱就不一样啦，这烤箱可以烤馒头，烧饼之类的，这烤箱烤出来的口感好，能不馒头烤的焦黄，外焦里软，这烤烧饼也是一样，外焦里嫩，口感好非常好吃。

声明:本文内容及图片来源于读者投稿，本网站无法甄别是否为投稿用户创作以及文章的准确性,本站尊重并保护知识产权，根据《信息网络传播权保护条例》，如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们，我们会及时删除。请将本侵权页面网址发送邮件到583666585@qq.com，我们会及时做删除处理。