甘薯是什么(南方的地瓜到底是什么)
- 2023-05-01 19:16:11
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下甘薯是什么的问题，以及和南方的地瓜到底是什么的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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农村老话说“六月六地瓜熟”，地瓜是什么瓜，有哪些功效
谢悟空邀请！
说起地瓜，人们一般会想到的是红薯，但农村俗语“六月六地瓜熟”中的“地瓜”却指的是一种野生水果，上大学的时候，同宿舍有四川妹子，给我们尝过这种东西，红润圆亮，果实柔软，香甜可口，浓香朴鼻！那味道至今忘不了！
“六月六地瓜熟，七月半地瓜烂”，是说这种野果“地瓜”要到六月初六才能成熟，没成熟的“地瓜”果实坚硬，颜色发紫，不能食用。而到了七月中旬时，这些野果就会烂在地里了。所以这种野果只有一个多月的采刨时间。
“地瓜”别名又叫满地香，地枇杷等等，野生长在田埂上，人们多在割草时可以发现，一堆一堆的，在河水中洗洗就可以吃了。
地瓜不仅美味，而且全草都是宝，都可入药。清热利湿，可用于治疗感冒，咳嗽，风湿疼痛和小儿消化不良，急性肠胃炎，痢疾，尿路感染，以及妇科病等等。此外，地瓜还可用来作公园花带用来观赏。
各地因气候而物产不同，我们北边的“红薯”地瓜现在还不吃，只有多余出来的叶片可以采来调凉菜食用，9月秋收贮存，能吃一冬。
不同地域，不同口福，现在物流发达，各地群众都有福了！
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树上长红薯的是什么树
树上长着红薯一样的果实，是八月瓜树
八月瓜树，是常绿木质藤本。八月瓜树，长得跟红薯非常像，而且这种野味和红薯没什么区别的，其味道非常的香甜，是一种天然且无污染的绿色食品，是市场上非常少见的一种野果。这种果实看似很像红薯的八月瓜，只有在大山中的农村才有。
南方的地瓜到底是什么
南方的地瓜与北方所说的地瓜是两种截然不同的食物。南方的地瓜又称凉薯，是豆科豆薯属的草质藤本植物。外表看起来像个大陀螺，表皮淡黄色偏白，地瓜的外皮可以直接用手剥掉，果肉呈雪白色，有一股清淡的中草药的香味，食用起来口感香甜，多汁，清脆爽口很适宜炎热的夏季食用。生吃或者凉拌食用都可以，也可以和其它食材搭配做菜食用。地瓜含有丰富的蛋白质、糖类、碳水化合物、水分等，还含有各种维生素和矿物质元素，适量的食用地瓜对身体还是非常有好处的。
白薯是什么是红薯吗
我们这里红薯和白薯是不同的两种植物。红薯又叫甘薯、地瓜等，它外皮有白的、黄的、粉的、红的、紫的；瓤一般也有白的、黄的、紫的，但并不是对应的，红皮可能是白瓤，也可能是黄瓤，断口有白色乳状液体（淀粉），可以生吃可以熟吃；白薯又叫参薯、脚板薯（有的形如脚板）。
它同样有也有白、红等不同的颜色，表面有许多须根，断口有拉丝状黏液，有点象淮山（也有叫山药的），不能生吃。另外，同样是红薯，但口感会完全不同，生吃有的甜而嫩脆，有的则硬而无味；熟吃有的又甜又粉（北方称“面”吧）很好吃，有的则软绵而味淡。这与不同的品种有一定的关系，但更主要的是与栽培的土壤土质、施用的肥料有关。所以单纯以颜色来选择红薯是不可靠的
红薯是什么
红薯，旋花科番薯属一年生草本植物。原产南美洲及大、小安的列斯群岛，全世界的热带、亚热带地区广泛栽培，中国大多数地区普遍栽培。红薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料
关于甘薯是什么到此分享完毕，希望能帮助到您。
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