丸子汤的家常做法

大家好，今天小编来为大家解答丸子汤的家常做法这个问题，丸子汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！用料。

⒈肉末300。

⒉鸡蛋清20克。

⒊盐，10克。

⒋红薯淀粉20克。

⒌料酒5克。

⒍五香粉5克、鸡粉5克。

⒎香油5克。

⒏做法：准备肉末300克。

⒐放入五香粉5克、鸡粉5克，食用油10克，生抽5克搅拌。

⒑加20克蛋清继续搅拌。

⒒加入20克淀粉搅拌均匀。

⒓加入20克葱姜沫朝一个方向搅拌。

⒔用虎口挤出均匀的丸子。

⒕锅中烧水，开小火一个个下入丸子。

⒖开大火煮开后，小火煮15分钟出锅。

⒗出锅放入10克香菜，清汤丸子汤成品完成。

⒘主料。

⒙丸子适量。

⒚葱适量。

⒛姜适量。

蒜适量。

辅料。

油一点。

盐一点。

蚝油一点。

鸡精适量。

丸子汤的做法步骤。

葱姜蒜切好，丸子是我昨天炸好的菜丸子。

锅里放少量的油，加入葱姜蒜炒香。

加入适量的温水，然后大火烧开。

然后加入丸子，加入少量的盐鸡精耗油调味，翻炒几下。

继续大火烧个2分钟就可以出锅了，丸子不宜烧太长时间。

好吃，而且做法很简单。

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