鲑鱼的鱼肉是什么色的

1、鲑鱼的鱼肉是什么色的？鲑鱼肉因为含有虾青素所以呈橙色，是红肉鱼类，但有少量白肉野生品种。

2、在大西洋出产的鲑鱼(99%)都是人工饲养，人工养殖如果饲料中没有虾青素，则肉是白色的，而在太平洋出产的鲑鱼则是野生捕捉的(超过80%)。

3、肉鱼类，但有少量白肉野生品种。

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