榴莲挑选法

很多朋友对于榴莲挑选法和榴莲怎么选择不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！闻味道。

⒈买榴莲不能挑选个大的，新鲜熟透的榴莲闻起来又臭又香，吃起来味道更好。

⒉看裂口。

⒊挑选榴莲的时候要挑选裂纹小的。

⒋有大裂纹的或者没有裂口的榴莲建议不要买。

⒌捏刺。

⒍用手捏榴莲表皮上的刺，如果刺捏起来比较软的话说明榴莲熟透了。

⒎看外形。

⒏虽然榴莲是水果，但是还有公母之分，公榴莲不如母榴莲味道好。

⒐如果榴莲的外形很圆润，长相也很饱满，屁股处平平的，不尖的话，说明这个榴莲是母的。

⒑母榴莲皮薄馅厚，还很香甜，可以选择哦！看尖刺。

⒒榴莲浑身包裹着刺，刺比较大，还很矮，而且比较稀疏，说明榴莲的果肉会很多，也会好吃。

⒓另外，可以捏一捏相邻的两根刺，如果两个刺靠得比较近，说明肉质松软。

⒔当然，情况相反，刺多还很密集，说明果肉很少，也很生。

⒕听声音。

⒖把榴莲拿起来，放在耳边，然后轻轻摇晃一下，如果榴莲里面有声音，说明已经成熟，果肉已经脱落了，可以放心吃了，还很香甜。

⒗看颜色。

⒘如果榴莲的外壳不是黄色的，还带着青色，说明榴莲还没有熟。

⒙当然，如果是特殊的品种不作考虑。

⒚榴莲也不是越熟越好，过熟的榴莲会呈现黄褐色，还有酒味，吃起来不但不会甜，还会苦，不要买哦！榴莲底部开口过大，说明榴莲过熟，还容易被污染。

⒛闻味道。

熟得刚刚好的榴莲散发着香味，浓郁，没有熟的榴莲是没有这种香味的。

过熟的榴莲不会散发香味，而是酒味，通过闻味道就可以判断榴莲的成熟程度。

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