10uM蛋白质是多少ug

10uM蛋白质是多少ug？

大概为10ug。

100克奶粉含蛋白质20克

100克小麦粉含蛋白质15.7克

而且这里比较的奶粉是全脂奶粉，小麦粉是去皮的麦芯粉，如果奶粉去了脂，蛋白质含量会更高，如果小麦粉换成全麦粉，蛋白质含量会更低

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