高筋小麦粉用什么小麦种

1、高筋小麦粉用什么小麦种？就是强筋小麦。

2、按比例说，河北产强筋小麦品种主要是师栾02-河南的是新麦山东的是济麦20和济麦17。

3、还有其它品种，比如过去的藁城890豫麦高优50野猫、格来尼和辽春10号、小偃烟农烟农滋麦皖麦皖麦38和中优9507等《高筋小麦粉(GB8607-1988)》内容包括:动植物检疫项目按国家有关规定执行、检验方法、扦样、面筋质测定、蛋白质测定、灰分测定、粉色、麸星检验、粗细度测定、含砂量测定、磁性金属物测定、水分测定、脂肪酸值测定、气味、口味鉴定等。

4、高筋小麦粉用小麦种是普冰143:属于冬性小麦品种，具有抗早、抗寒、抗病、分蘖能力强的特点。

5、做面筋、面条、馒头的首选品种。

6、适合山西的南部、河南的西部、陕西渭北旱塬和关中北部。

声明:本文内容及图片来源于读者投稿，本网站无法甄别是否为投稿用户创作以及文章的准确性,本站尊重并保护知识产权，根据《信息网络传播权保护条例》，如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们，我们会及时删除。请将本侵权页面网址发送邮件到583666585@qq.com，我们会及时做删除处理。