榴莲怎么选择,榴莲要怎么挑才是好的
- 2023-05-02 13:50:44
各位老铁们好,相信很多人对榴莲怎么选择都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于榴莲怎么选择以及榴莲要怎么挑才是好的的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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买榴莲要买什么样的才好
选择好的榴莲需要从以下几个方面综合考虑:
1.成熟度:选择已经成熟的榴莲,一般表现为果皮颜色发黄,指压果皮有一定的弹性,有淡淡榴莲香味。
2.重量:榴莲越重,一般来说肉质越厚实,果肉越多,口感也更好。
3.外观:选择表面平整、瓜纹较少的榴莲,果皮无明显凹陷或裂纹,果肉黄色鲜艳、无虫咬或腐烂斑点。
4.声音:榴莲成熟度高时会发出低沉的“咚”声,听起来类似于敲木鱼的声音,如果听到声音比较空洞或者刺耳,一般意味着榴莲还没有成熟或者已经过熟。
5.产地:不同产地的榴莲品质也有所区别,比较有名的有泰国的猫山王、榴莲皇等,马来西亚的绿皮榴莲等。
综上所述,选择好的榴莲需要考虑成熟度、重量、外观、声音和产地等因素,同时也需要看个人的口味偏好,比如是否喜欢榴莲的甜度和浓郁的香味等。
榴莲要怎么挑才是好的
1看大小:挑选榴莲时一定要选大个的,外表像狼牙棒,有一条条丘陵状凸起来的,这样的榴莲小山丘越多,肉越多,而且水分很足
2选择自然开裂的榴莲:经常吃榴莲的人都知道,榴莲成熟后会自然裂开,所以我们挑选时要选择裂开的榴莲。但是最好选择裂口不要太大的,也就是刚刚开始裂口的,因为如果果实早已裂口,那暴露在外的果肉就容易受到污染,也容易变质。
3闻气味:好的榴莲气味非常浓烈,我们在挑选榴莲时可以在开缝的地方闻一闻,如果味道非常大就说明是好榴莲。如果闻到榴莲有一股酒精的味道时,就千万不要购买了,这样的榴莲肯定已经变质了。
4听声音:小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处,把榴莲轻轻地拿起来,拿稳后,用手轻轻摇晃榴莲,如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉,或稍稍有声音,则证明果肉已成熟并脱离果壳,这样的榴莲,就是成熟的好榴莲。
买榴莲应该挑什么样的才好
1.
选两根相邻的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍用力将它们向内捏拢。如果比较轻松就能让它们靠近,说明榴莲比较熟。如果手感非常坚实,无法捏动,说明榴莲比较生。
2.
从外壳的颜色看,榴莲颜色较通透的黄色说明比较熟。
3.
榴莲的尾巴看起来粗壮而新鲜的,证明它质量新鲜。用手指轻轻按一下,有痕,说明比较新鲜。如果果柄小且干燥,说明榴莲不是很新鲜。
4.
看开裂程度,最好选择裂口不要太大的或没有开口的。
买榴莲选哪种好
最好吃的是猫山王榴莲,不过价格比较贵;其次就是托曼尼榴莲,口感跟猫山王还是比较像的;金枕头榴莲相对要更大众一些,性价比更高;而苏丹王榴莲更适合用来做榴莲馅料。
怎样选好的榴莲
挑选方法如下:
1、榴莲个头越大越饱满,肉质越丰厚。
2、挑选偏黄色的,更为成熟。
3、外形挑选较为圆润饱满的。
4、不能挑选一边大一边小的榴莲。
5、成熟的榴莲在底部会有一个裂口。
6、可通过裂口去闻,是否有浓郁的香味。
7、若味道偏淡,说明不够成熟。
8、若香气浓郁,说明榴莲饱满成熟。
9、若榴莲身上的刺较软,说明榴莲比较成熟,果实也非常丰厚。
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