榴莲怎么挑？怎样挑选榴莲才最好吃？
- 2023-05-01 20:08:37
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下榴莲怎么挑的问题，以及和怎样挑选榴莲才最好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
怎样挑选榴莲才最好吃
1.
闻气味：好的榴莲气味浓郁，像焦糖、甜奶油、熟透的水果等香味，如果气味不浓，可能不够成熟或者有质量问题。
2.
看外观：榴莲外皮要均匀、完整、无裂痕，有自然的凸起和凹陷，带有自然的黄色和棕色斑点，这些都是成熟的标志。
3.
重量：好的榴莲重量比较重，因为里面有很多肉。如果榴莲比同样大小的其他榴莲轻，那么可能里面的果肉不够多。
怎么挑选榴莲
1、看肉瓣：
挑选肉瓣多的、大的。
2、看个头大小：
一般来说，又大又矮的果肉多而且饱满，皮薄;如果长又尖，果肉则不是很饱满且皮厚。
3、看开裂程度：
如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不能再长时间放置，容易变质。
4、看果柄：
如果看起来粗壮而新鲜的，说明它营养充足，质量新鲜。用指甲轻轻按一下，有痕说明比较新鲜;如果果柄小且干燥，说明榴莲存放已久，不是很新鲜了。
5、闻气味：
成熟榴莲气味香浓馥郁;不成熟榴莲闻起来有类似刚剪过的青草的味道;变质的榴莲闻起来有一股酒精的味道。
如何选好榴莲
1.
捏刺尖：我们看到榴莲浑身都是刺，判断一个榴莲是否已经成熟，用手捏住两个刺的尖端部位，稍微向内靠拢，相邻的刺只要是捏得动，捏起来比较轻松，就代表已经熟了，如果是较难捏动，手感坚实，那么这个榴莲还没有完全熟透，仍然比较生。
2.
看外观：榴莲外面有很多鼓起的”小山”，“小山”越多，榴莲的果肉瓣也就越多。榴莲的尖刺要选择粗大而平缓的，反之，如果表面的刺又尖又细，这样不但肉少，也不够成熟。
3.
看开裂程度：买榴莲的时候可以看到有些榴莲已经裂开了，可以闻到明显的榴莲味，但是尽量避免选择开口过大的榴莲，特别是在夏天，放置时间过长，口子大也容易受污染，细菌入侵，温度过高容易导致内部变质，可以选择自然开口比较小的，稍微裂开一点的，这样也比较新鲜。
如何选榴莲小妙招
1、看大小。选购榴莲尽量选购个头较大的，这样的榴莲成熟度会比较好，吃起来口感也会更好；个头偏小的榴莲成熟度不够，果肉食用率也会更低。
2、看颜色。选购榴莲要选颜色金黄或土黄色，这样的榴莲光照会比较足，吃起来口味会更好；而榴莲外表颜色呈淡黄色、土黄色则口感偏差。
巴掌榴莲怎么挑
1.
看外形。巴掌榴莲尽量挑选外形圆鼓鼓的，这样榴莲里面的包就会大。
2.
捏刺尖。找榴莲表面两个相邻的尖刺，用两个手指一捏，如果能比较容易的收拢在一起，说明榴莲的成熟度比较高，榴莲就会比较美味。
3.
看裂开程度。若榴莲尾部已经有裂开的情况，说明榴莲是已经成熟了。
榴莲怎么挑和怎样挑选榴莲才最好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
声明:本文内容及图片来源于读者投稿，本网站无法甄别是否为投稿用户创作以及文章的准确性,本站尊重并保护知识产权，根据《信息网络传播权保护条例》，如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们，我们会及时删除。请将本侵权页面网址发送邮件到583666585@qq.com，我们会及时做删除处理。
