豆腐拌松花蛋做法

其实豆腐拌松花蛋做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解豆腐皮蛋，因此呢，今天小编就来为大家分享豆腐拌松花蛋做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！盒装豆腐2盒、松花蛋2个、生抽1勺、香醋3勺、糖5克、五香粉适量、盐适量、胡椒粒一点点。

⒈烹饪步骤1。

⒉盒装豆腐上笼蒸5分钟。

⒊步骤2。

⒋松花蛋剥皮，如果蛋液没有变好，可以上锅和豆腐一起蒸一下，蛋液就凝固了。

⒌步骤3。

⒍把蒸好的盒装豆腐拆开，倒入盘子。

⒎步骤4。

⒏松花蛋切成丁，把料一次放入搅拌均匀。

⒐步骤5。

⒑如果豆腐汁多，可以控出来，调好的松花蛋到上去，就好了。

⒒10克姜去皮，20克香菜清洗干净备用。

⒓4个松花蛋分切成四瓣摆放在盘子周围，50克豆腐切块放置盘中间。

⒔先来调个料汁，把30克蒜捣成泥，10克姜切碎末，20克香菜切碎放入小碗里，加入1勺米醋。

⒕加入1勺生抽。

⒖加入1勺蒸鱼酱油。

⒗加入1勺芝麻油，搅拌均匀，调料汁就做好了。

⒘把调料汁淋入盘中，撒入切好的辣椒圈即可。

⒙关于豆腐拌松花蛋做法，豆腐皮蛋的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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