瓦罐煨汤怎么做

大家好，今天来为大家分享瓦罐煨汤怎么做的一些知识点，和瓦罐煨汤的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！食材土鸡1000g生姜适量方法/步骤>01生姜，黄花，红枣，香菇各适量。

⒈>02炒锅倒入适量的油，烧至八成热时，下入姜片。

⒉>03两斤左右土鸡一只，切小块，下油锅爆炒。

⒊>04装入瓦罐，将黄花香菇等香料泡发洗净后加入，注入清水，大火烧开后改小火煨制3小时左右。

⒋>05起锅时加入盐，胡椒调味。

⒌>06汤汁金黄，肉质肥美，会让你喝上一口就欲罢不能！以肉丸瓦罐煨鸡汤为例，制作方法如下：主料：鸡肉500克，糯芋头500克辅料：生姜适量，香葱适量，食用盐适量，胡椒粉适量，食用油适量步骤鸡肉剁成小块，生姜洗净切片，香葱洗净切细粒备用。

⒍步骤锅中加入适量的食用油烧热，加入生姜片爆香。

⒎步骤加入鸡块翻炒。

⒏步骤翻炒至鸡肉变色后倒入瓦罐中。

⒐步骤瓦罐中加入适量的温开水，大火煮开后转文火慢煨半个小时分钟。

⒑步骤准备好糯芋头。

⒒去皮，洗净，切滚刀块。

⒓步骤芋头倒入瓦罐中，大火煮开，小火煨炖半个小时分钟。

⒔步骤加入适量的食用盐搅拌均匀。

⒕步骤加入适量的葱花后关火。

⒖步骤盛入碗中，制作完成。

⒗关于瓦罐煨汤怎么做到此分享完毕，希望能帮助到您。

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